近日，重慶市彭水苗族土家族自治縣善感鄉(xiāng)凈菜加工廠里機(jī)器聲嗡嗡傳來(lái)，村民們正在技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行試生產(chǎn)，一筐筐蔬菜經(jīng)過(guò)多道工序加工變成凈菜，即將從烏江邊的小山村發(fā)往全國(guó)。
7月15日，“在希望的田野上——鄉(xiāng)村振興看西部”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)走進(jìn)重慶市彭水縣善感鄉(xiāng)。善感鄉(xiāng)是彭水縣的“南大門”，南接酉陽(yáng)，西鄰貴州，支柱產(chǎn)業(yè)缺失讓這個(gè)“邊陲小城”養(yǎng)在深閨人未識(shí)。得益于烏江黃金水道、渝湘復(fù)線高速的交通優(yōu)勢(shì)，2021年，彭水縣招商引資重點(diǎn)項(xiàng)目烏江畫廊農(nóng)產(chǎn)品集散中心落地善感鄉(xiāng)，激活鄉(xiāng)村振興一池春水。
據(jù)了解，烏江畫廊農(nóng)產(chǎn)品集散中心集加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、冷鏈于一體，將分兩期建設(shè)，其中一期建設(shè)凈菜加工廠，二期建設(shè)倉(cāng)庫(kù)、冷鏈等。近日投用的凈菜加工廠是該集散中心的核心項(xiàng)目，占地面積約20畝，20條果蔬加工生產(chǎn)線投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)日產(chǎn)能300噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1.6億元，帶動(dòng)善感鄉(xiāng)人均年增收3萬(wàn)元以上。
凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，由新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、消毒、切絲、殺菌、烘干等一系列工序，在無(wú)菌環(huán)境中真空包裝制成。“新鮮蔬菜保鮮期短，凈菜通過(guò)凍眠技術(shù)最長(zhǎng)可以保鮮8個(gè)月，具有新鮮、衛(wèi)生、方便、可直接進(jìn)鍋烹飪等特點(diǎn)，市場(chǎng)前景廣闊。”凈菜加工廠負(fù)責(zé)人張儒斌說(shuō)。
凈菜加工廠投產(chǎn)后日產(chǎn)能可達(dá)300噸，巨大的果蔬需求量倒推當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)化、規(guī)�；�、集約化發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。“我們圍繞‘市場(chǎng)找主體、產(chǎn)品帶加工、加工促基地、基地助增收’的思路，推動(dòng)凈菜加工帶動(dòng)全鄉(xiāng)蔬菜基地發(fā)展。”善感鄉(xiāng)人大主席曾慶強(qiáng)說(shuō)。
為提高農(nóng)戶積極性，凈菜加工廠與善感鄉(xiāng)訂單式發(fā)展蔬菜品種，免費(fèi)為農(nóng)戶提供種子、種苗、技術(shù)，并按市場(chǎng)價(jià)應(yīng)收盡收，激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。
3000畝蔬菜種植基地成為當(dāng)?shù)匦嘛L(fēng)景，其中1000畝流轉(zhuǎn)給公司打造規(guī)�；a(chǎn)業(yè)基地，2000畝引導(dǎo)農(nóng)戶自己種植。在農(nóng)綱村，村民們將土地按400元/畝流轉(zhuǎn)給公司后，平時(shí)在基地從事翻地、除草、采摘等工作，每天可以收入80-100元。
“作為烏江畫廊農(nóng)產(chǎn)品集散中心核心項(xiàng)目，我們希望以善感鄉(xiāng)為圓心，輻射彭水、酉陽(yáng)、貴州三地，帶動(dòng)周邊50公里9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，在為工廠提供原材料的同時(shí)助農(nóng)增收。”善感鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)董永升說(shuō)。
除了種植蔬菜，去工廠上班也成為村民們的新選擇。周家寨村村民陳夏玲每天吃過(guò)早飯步行10多分鐘就來(lái)到凈菜加工廠，主要負(fù)責(zé)人員招聘和車間管理，一個(gè)月3500元的工資讓她很滿足。待凈菜加工廠全面投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可提供至少200個(gè)崗位，讓村民在家門口輕松就業(yè)。
作為政企合作企業(yè)，凈菜加工廠每年總利潤(rùn)的45%將用于分紅，其中村集體經(jīng)濟(jì)收益的30%用于周家寨村集體經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和公益性基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，40%用于聯(lián)合社股民按人頭參與分紅，20%用于周家寨村特殊困難戶的二次分紅以及孤兒、突發(fā)嚴(yán)重困難戶等特殊困難家庭慰問(wèn)、救助、公益事業(yè)等支出，10%用于日常管理等費(fèi)用支出。
凈菜加工廠是善感鄉(xiāng)百余個(gè)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目的一個(gè)縮影。作為重慶市級(jí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶鄉(xiāng)，善感鄉(xiāng)將突出現(xiàn)代高效山地特色農(nóng)業(yè)和烏江文化旅游，全力打造“烏江窗口·畫廊示范”。凈菜加工廠打響了善感鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)振興的“第一槍”，今年內(nèi)這里還將建成蓮子加工廠、油茶加工廠，因地制宜發(fā)展蓮藕輪作、油茶種植、稻漁綜合種養(yǎng)、高山茶葉基地，探索農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，構(gòu)建農(nóng)旅融合產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)環(huán)。
“我們將打造善感‘樂(lè)善’區(qū)域公共品牌，組織申報(bào)善感西瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品，拓寬農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道，讓廣大群眾能夠充分參與到產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。”善感鄉(xiāng)黨委書記曾憲軍說(shuō)。
如今穿行在善感鄉(xiāng)的沃野鄉(xiāng)村，青山綠水間一座座宜居村莊鑲嵌其中，一片片承載著綠色希望的生態(tài)基地在田間延伸，一個(gè)個(gè)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的項(xiàng)目落地生根。
青山之間，蔬菜基地向遠(yuǎn)處延伸。新華網(wǎng) 彭博 攝
凈菜加工廠里，村民正在切菜。新華網(wǎng)發(fā)(廖唯 攝)
凈菜加工廠20條果蔬加工生產(chǎn)線全面投產(chǎn)后日產(chǎn)能可達(dá)300噸。新華網(wǎng)發(fā)(廖唯 攝)
善感鄉(xiāng)正加緊建設(shè)蔬菜-百合輪作基地，進(jìn)一步提高畝產(chǎn)收益。新華網(wǎng) 彭博 攝
未來(lái)善感鄉(xiāng)將打造“樂(lè)善”區(qū)域公共品牌，推動(dòng)蓮子、西瓜、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品品牌化發(fā)展。新華網(wǎng) 彭博 攝
