揭秘廣西隱藏款特產(chǎn)：特色產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑 打造鄉(xiāng)村振興新密碼

茉莉花田一望無際。人民網(wǎng) 何寧攝

近年來，在鄉(xiāng)村振興的號角下，廣西大力發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)新品類、新設(shè)施、新模式不斷推陳出新，很多農(nóng)業(yè)品種已走出原有的傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，依托廣西的優(yōu)勢氣候與地理環(huán)境，在八桂大地上蓬勃生長。

全球10朵茉莉花，6朵來自廣西;連續(xù)19年蟬聯(lián)蠶繭產(chǎn)量全國第一;澳洲堅果種植面積和產(chǎn)量排名全國第二……如今，翻開廣西的“特產(chǎn)寶典”，茉莉花、桑蠶、澳洲堅果等“隱藏款”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也強勢“出圈”，成為廣西特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動注腳。

做強產(chǎn)業(yè)鏈 打造世界茉莉花都

廣西橫州中華茉莉園。人民網(wǎng) 付華周攝

每年4月至10月，隨著瑩潔如玉的茉莉花吐露芬芳，廣西橫州市便熱鬧了起來。

橫州市是“中國茉莉之鄉(xiāng)”“世界茉莉花都”，茉莉花種植面積達13.1萬畝，年產(chǎn)茉莉鮮花達10.3萬噸，茉莉花(茶)產(chǎn)量均占全國80%以上、世界的60%以上，是全球最大的茉莉花生產(chǎn)和茉莉花茶加工中心。2023年，橫州茉莉花(茶)綜合品牌價值達222.15億元，連續(xù)多年蟬聯(lián)廣西最具價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

花農(nóng)在采摘茉莉花。黃汝德攝

在橫州市茉莉極萃園，沁人心脾的茉莉花香彌漫整個展區(qū)，茉莉花茶、茉莉糕點、茉莉護膚品、茉莉文創(chuàng)品等各式茉莉花系列產(chǎn)品琳瑯滿目，應(yīng)有盡有。

“過去茉莉鮮花加工后的產(chǎn)品比較單一，主要為茉莉花茶，而現(xiàn)在茉莉產(chǎn)品越來越多元，逐漸衍生了茉莉盆栽、茉莉食品、茉莉用品、茉莉餐飲、茉莉藥用、茉莉康養(yǎng)等產(chǎn)品。”橫州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理中心辦公室主任吳云韓介紹。

據(jù)介紹，為推動茉莉花產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，橫州市深度布局“1+9”產(chǎn)業(yè)，推動茉莉花由單一花茶產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建“茉莉花+”花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)品業(yè)態(tài)由“單一化”向“多元化”轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈逐步完善，資源利用率逐步提高，不斷拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間。

琳瑯滿目的茉莉花產(chǎn)品。橫州市融媒體中心供圖

“以前我們各村屯沒種茉莉花的時候住的大多都是小平房，現(xiàn)在種茉莉花經(jīng)濟收入高了，都建了小樓房，也買上了小汽車，有的甚至到去城里買了房子，生活越來越好了!”花農(nóng)雷水平說，茉莉花給他們的生活帶來了翻天覆地的變化，自己家里種了4畝茉莉花，花價行情很好，護理得好的話，每畝花田一年下來有2萬余元的收入。

如今，小小茉莉花已經(jīng)成為名副其實的鄉(xiāng)村振興“致富花”，2023年，橫州茉莉花鮮花平均價格達每公斤34元，帶動34萬花農(nóng)增收致富，人均收入從2019年的1.27萬元增長至2.1萬元。

科技賦能 推動桑蠶高質(zhì)量發(fā)展

驅(qū)車沿著紅水河行駛，來到位于廣西來賓市忻城縣紅渡鎮(zhèn)的六納村標準化桑蠶種養(yǎng)示范基地，放眼望去，連片桑田青翠碧綠，片片桑葉迎風搖曳。

六納村標準化桑蠶種養(yǎng)示范基地，連片桑園郁郁蔥蔥。羅仁維攝

廣西來賓市忻城縣是全國桑蠶第二大縣，被譽為“桑蠶之鄉(xiāng)”，當?shù)厣ＰQ產(chǎn)業(yè)歷史悠久。忻城擁有桑園26萬畝，繭絲綢產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)131個行政村7萬戶27.6萬人，約占全縣總?cè)丝诘?5%。

在六納村一座“家庭農(nóng)場”里，蠶農(nóng)黃秀葵一邊介紹自家科技養(yǎng)蠶的情況，一邊用手機現(xiàn)場演示操控科技養(yǎng)蠶。“只要手機有網(wǎng)絡(luò)，我們就能隨時監(jiān)測到蠶房內(nèi)蠶寶寶的生長情況，也可以根據(jù)蠶齡特性和季節(jié)設(shè)置相應(yīng)參數(shù)。”黃秀葵說，通過手機智能控制系統(tǒng)養(yǎng)蠶，她們可以隨時下田務(wù)農(nóng)，不僅時間自由，蠶繭質(zhì)量也有保證。

黃秀葵和姐姐黃秀益是當?shù)氐馁Y深蠶農(nóng)，從2021年下半年參加“家庭農(nóng)場”，按照六納基地制定的科學養(yǎng)蠶標準和流程飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)“四齡”蠶。姐妹倆約有13畝桑園，2023年“家庭農(nóng)場”共飼養(yǎng)了10批50張蠶，蠶繭收入大約13萬元，其養(yǎng)蠶成功率、蠶繭質(zhì)量、蠶繭售價等明顯高于周邊蠶農(nóng)。

這是廣西科技賦能傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，打造智慧桑蠶，助力鄉(xiāng)村振興的一個縮影。無處不在的“科技范”，讓傳統(tǒng)桑蠶產(chǎn)業(yè)既接地氣、又顯洋氣。

河池市一家絲綢企業(yè)繅絲車間。覃芳思攝

2023年，廣西蠶繭產(chǎn)量預(yù)計超過46萬噸，占全國總產(chǎn)量的60%以上;全年蠶繭均價54.52元/公斤，蠶農(nóng)售繭收入超過250億元，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為廣西重要民生支柱產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。

“十四五”以來，廣西通過優(yōu)化區(qū)域布局、創(chuàng)建國家級“廣西蠶桑優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群”等不斷提升生產(chǎn)規(guī)模質(zhì)量，自主選育適合廣西亞熱帶氣候條件的蠶桑良種、創(chuàng)新集成省力節(jié)本高效先進實用技術(shù)示范推廣等持續(xù)強化科技創(chuàng)新支撐，全面推進蠶桑產(chǎn)業(yè)的縱向延伸和橫向拓展，推動廣西從桑蠶大省向桑蠶強省邁進。

當前，中國用于繅絲織綢的蠶繭，10顆里就有6顆產(chǎn)自廣西。廣西已連續(xù)19年蟬聯(lián)蠶繭產(chǎn)量全國第一，連續(xù)14年蟬聯(lián)生絲產(chǎn)量全國第一。

絲綢生產(chǎn)線。韋克文攝

培育良種 澳洲堅果成致富果

很難想象，一粒來自澳大利亞的堅果種子漂洋過海，最終在廣西生根發(fā)芽，成為富民一方的產(chǎn)業(yè)。

1974年，廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所(下稱“廣西熱作所”)首次將澳洲堅果引入廣西，溫暖的氣候，充足的日照和降雨，為澳洲堅果提供了得天獨厚的生長條件，從此澳洲堅果便在八桂大地上蓬勃生長。

廣西上思縣十萬大山堅果產(chǎn)業(yè)(核心)示范區(qū)。韋世仙攝

澳洲堅果又名夏威夷果，原產(chǎn)于澳大利亞昆士蘭州，因其果仁油潤可口、奶香馥郁且營養(yǎng)價值豐富，素有“干果皇后”美稱，深受消費者的喜愛，是當前世界栽培面積和產(chǎn)量增長最快的果品之一。

廣西亞熱帶作物研究所堅果研究中心曾黎明介紹，廣西的氣候條件、土壤條件與澳洲堅果的原產(chǎn)地相似，并且作為林業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的樹種，發(fā)展澳洲堅果產(chǎn)業(yè)非常適合廣西，具有較高的經(jīng)濟效益。

每到澳洲堅果成熟的季節(jié)，在廣西崇左市扶綏縣昌平鄉(xiāng)“果滿山坡”澳洲堅果現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)，連片種植的澳洲堅果一眼望不到盡頭，翠綠、油亮、飽滿的果實枝頭高掛。

果農(nóng)在采摘堅果。韋世仙攝

廣西熱作所作為國內(nèi)最早進行澳洲堅果研究的單位之一，多年來堅持在欽州靈山縣、來賓合山市、梧州岑溪市以及崇左龍州縣、扶綏縣等地布置品種比較試驗，先后選育出更適合廣西氣候環(huán)境的澳洲堅果優(yōu)良品種8個。其中“桂熱引3號”“桂熱5號”“桂熱7號”等品種殼果產(chǎn)量超350公斤/畝，與原先引進的老品種相比，平均畝產(chǎn)增加250公斤，畝產(chǎn)值突破萬元。

截至目前，廣西澳洲堅果種植面積約79萬畝，位居全國第二。優(yōu)良澳洲堅果品種帶來的經(jīng)濟效益，讓更多廣西農(nóng)民加入到了澳洲堅果種植中來，澳洲堅果產(chǎn)業(yè)已成為促進農(nóng)民增收、助推脫貧攻堅、鞏固脫貧成果和振興鄉(xiāng)村的特色產(chǎn)業(yè)。

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