2024新春走基層 杭州：這頓公益年夜飯“燒”了15年

2月1日上午9時(shí)剛過(guò)，杭州市拱墅區(qū)湖墅街道倉(cāng)基新村陽(yáng)光食堂的廚房里就已忙碌起來(lái)，洗菜、切菜、下鍋翻炒……廚師們分工有序，為當(dāng)天的公益年夜飯做準(zhǔn)備。

“附近居民以杭州本地人居多，我們今天準(zhǔn)備了筍干老鴨煲、清湯魚(yú)圓、炸響鈴、杭州卷雞等有本地特色的菜品，都是大家平時(shí)愛(ài)吃的。”在倉(cāng)基新村陽(yáng)光食堂工作了7年的廚師褚玉其燒得一手地道的杭幫菜，為了讓年夜飯更有“年味兒”，食堂還準(zhǔn)備了由自制醬鴨、醬肉、臘腸組成的臘味三拼。

廚師早早開(kāi)始備菜。人民網(wǎng)記者 葉賓得攝

湖墅街道倉(cāng)基新村陽(yáng)光食堂建成于2008年，是拱墅區(qū)最早開(kāi)辦的社區(qū)食堂，主要為社區(qū)老年人和附近居民提供一日三餐，同時(shí)為轄區(qū)內(nèi)助老助殘服務(wù)對(duì)象提供免費(fèi)送餐上門服務(wù)。

據(jù)悉，這已是該食堂第15年舉辦公益年夜飯活動(dòng)了。營(yíng)業(yè)以來(lái)，每年除夕前，陽(yáng)光食堂均會(huì)為社區(qū)高齡、獨(dú)居、孤寡老人及殘疾人等張羅年夜飯，讓重點(diǎn)人群共享“家”的味道。談及初衷，食堂負(fù)責(zé)人吳輝強(qiáng)表示，“我們?cè)谌粘５姆��?wù)過(guò)程中，感受到很多老年人特別是獨(dú)居老人在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候還是很孤單的，所以我們?cè)诮值篮蜕鐓^(qū)的支持下，舉辦年夜飯活動(dòng)，想讓老人們感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)懷。”

老人們享用公益年夜飯。人民網(wǎng)記者 葉賓得攝

中午11時(shí)許，老人們?cè)谏鐓^(qū)助老員的陪伴下陸續(xù)來(lái)到食堂。暖場(chǎng)歌舞表演后，這頓還有點(diǎn)“早”的年夜飯正式開(kāi)飯。70歲的胡水娟因身患?xì)埣�，下廚不便，在陽(yáng)光食堂用餐已有十多年，“我從2009年開(kāi)始就來(lái)這里吃飯了，菜都很好吃，工作人員也都很好。平時(shí)我都自己坐電動(dòng)輪椅過(guò)來(lái)，如果需要幫忙，工作人員也會(huì)第一時(shí)間趕來(lái)。”對(duì)于公益年夜飯活動(dòng)，胡阿姨表示，“我們老年人圖的就是一個(gè)熱鬧，大家坐在一起吃飯聊天，很高興很溫暖。”

當(dāng)天的活動(dòng)還設(shè)置了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，每位用餐的老人都能得到毛巾、圍裙、春聯(lián)等小禮品。

活動(dòng)準(zhǔn)備了抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。人民網(wǎng)記者 葉賓得攝

今年，除繼續(xù)推出公益年夜飯外，大年三十至正月初八，陽(yáng)光食堂還會(huì)為轄區(qū)助老助殘對(duì)象提供送餐上門服務(wù)，讓愛(ài)和溫暖“不打烊”。吳輝強(qiáng)介紹：“春節(jié)期間，很多員工也回家過(guò)年了，我們雖然暫停堂食，但整合了多家門店員工力量，繼續(xù)為臥床、行動(dòng)不便等特殊老人送餐上門。”廚師黃燕峰就表示，今年過(guò)年，在簡(jiǎn)單地和家人小聚過(guò)后，他便會(huì)投入工作，為有需要的老人解決用餐難題。

一頓公益年夜飯，折射出的是街道與社區(qū)對(duì)老年人的關(guān)懷。湖墅街道現(xiàn)有60周歲以上老年人9364人，其中80周歲及以上老年人1747人，失能失智老年人621人，老齡化率達(dá)33%。近年來(lái)，湖墅街道不斷完善社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施，建成陽(yáng)光老年人家7家、老年食堂3家、社區(qū)書(shū)房1家。此外，街道通過(guò)社區(qū)助老員上門探訪、“安居守護(hù)”智慧巡訪、“銀齡互助”結(jié)對(duì)走訪，同時(shí)聯(lián)合街道駐點(diǎn)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)，為轄區(qū)老人常態(tài)化提供助潔、助餐、助浴等“7+X”助老服務(wù)。“今后，我們會(huì)鏈接更多公益組織、愛(ài)心企業(yè)等資源，為轄區(qū)老人提供更多樣化的服務(wù)，讓他們?cè)谶@里吃得安心、生活開(kāi)心。”湖墅街道辦事處副主任鄭英奇表示。

人民網(wǎng)記者 葉賓得

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