埇橋區(qū)：打造農(nóng)村食品安全示范店 讓百姓放心消費(fèi)

埇橋區(qū)：打造農(nóng)村食品安全示范店 讓百姓放心消費(fèi)

安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊：農(nóng)村食品安全一直是食品監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。從去年開(kāi)始，埇橋區(qū)食品藥品監(jiān)管局開(kāi)始啟動(dòng)《農(nóng)村食品安全示范店》創(chuàng)建活動(dòng)，不僅讓農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者增強(qiáng)了食品安全的守法意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，而且在創(chuàng)建活動(dòng)中更加規(guī)范了農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)秩序，有效控制了食品的質(zhì)量和購(gòu)銷(xiāo)渠道。老百姓走進(jìn)示范店就可以放心消費(fèi)，不用擔(dān)心買(mǎi)到“來(lái)路不正、不衛(wèi)生、過(guò)期、腐敗變質(zhì)”食品。截至目前，埇橋區(qū)已打造食品安全示范店100戶，覆蓋了全區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

按照“規(guī)范主體資格、規(guī)范自律制度、規(guī)范商品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為”和“統(tǒng)一牌匾及店內(nèi)風(fēng)格、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一材料、統(tǒng)一信息公示、統(tǒng)一證照懸掛”的“四規(guī)范、六統(tǒng)一”打造農(nóng)村“食品安全示范店”要求，做到一是環(huán)境衛(wèi)生好;二是證照公示好，嚴(yán)格按照許可范圍經(jīng)營(yíng);三是索證索票好，確保銷(xiāo)售的食品來(lái)源合法、正規(guī)、可追溯;四是食品質(zhì)量好，不銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或者感官性狀異常和“五無(wú)”食品、食品添加劑;不偽造、涂改食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;不摻雜摻假、以假充真、以次充好，不以不合格食品冒充合格食品;對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)判定為不合格的食品及時(shí)下架停售、依法處置，并作好記錄;五是接受監(jiān)督好，設(shè)置公示牌，公示承諾和12331申訴舉報(bào)電話，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。(楊柳 市場(chǎng)星報(bào) 安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 志強(qiáng))