小餐桌體現(xiàn)大文明 埇橋區(qū)市場監(jiān)管局“文明餐桌”在行動

小餐桌體現(xiàn)大文明 埇橋區(qū)市場監(jiān)管局“文明餐桌”在行動

為深入推進(jìn)全國文明城市創(chuàng)建工作，大力倡導(dǎo)文明用餐行為，努力營造文明用餐的濃厚氛圍，埇橋區(qū)市場監(jiān)管局以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，扎實開展“文明餐桌行動”。

一是組織各基層市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)賓館、飯店、酒店、食堂等餐飲單位開展“文明餐桌”宣傳行動，在餐飲單位店堂醒目位置張貼“文明用餐 合理飲食”、“拒絕浪費 珍惜糧食”、“光盤見美德”等內(nèi)容的宣傳海報，在每張餐桌放置“光盤行動”提示桌牌和桌貼，認(rèn)真普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)文明用語。二是督促餐飲單位完善服務(wù)流程，點菜時提醒客人適量點餐，主動提供打包盒及打包袋，用餐結(jié)束后提醒客人打包帶走，真正達(dá)到“光盤”標(biāo)準(zhǔn)。三是加強(qiáng)對各單位宣傳行動的督查工作，確保文明餐桌行動落到實處、取得實效。截至目前，已張貼文明餐桌宣傳海報5000余張，擺放提示桌牌7000余個、桌貼15000余個，全區(qū)餐飲單位已基本實現(xiàn)海報上墻、桌牌和桌貼上桌。

“文明餐桌”行動不僅是提升市民文明素質(zhì)的一個有效載體，更是爭創(chuàng)文明城市的重要舉措。區(qū)市場監(jiān)管局在大力普及餐桌文明知識的同時，將繼續(xù)加強(qiáng)對餐飲企業(yè)監(jiān)管，督促其落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對不能持續(xù)開展“文明餐桌行動”或存在食品安全隱患的單位，進(jìn)行及時處理，切實鞏固“文明餐桌行動”成果。

（ 盧鵬）