中醫(yī)認為,伏天暑、濕、熱三氣當?shù),三氣最易侵襲脾胃,導致脾胃功能下降,因此容易出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉。在此為大家推薦兩款三伏天養(yǎng)胃藥膳。
紅糖姜水 紅糖100克,姜20克。將姜洗凈,切片;煮一鍋開水,放入姜片和紅糖,煮30分鐘即可。
山藥排骨 山藥300克,排骨350克,蔥花少許。將所有食材洗凈,排骨開水焯后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨,待水開后,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
據(jù)《健康老年報》