11月28日，根據(jù)之前合肥市第43次、44次食品抽檢情況，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)了6批次不合格食品名單：
合肥市廬陽區(qū)白肉區(qū)門面32-33號(hào)銷售的豬里脊肉，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
合肥市廬陽區(qū)新中菜市二期白肉區(qū)門面24-25號(hào)銷售的豬后腿，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
合肥市廬陽區(qū)新中菜市二期白肉區(qū)門面21號(hào)銷售的豬前腿肉，磺胺類(總量)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。
合肥市廬陽區(qū)中菜市西一樓水產(chǎn)A區(qū)門面54號(hào)銷售的鯽魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
合肥市廬陽區(qū)三陽泰中菜市西一樓水產(chǎn)區(qū)攤位087號(hào)銷售的鱸魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
合肥市廬陽區(qū)中菜市二期白肉區(qū)門面38-39號(hào)銷售的豬里脊肉,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。廬陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
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磺胺類藥物(總量)
磺胺類藥物(總量)是合成的抑菌類藥物，除了治療敏感菌所致傳染病外，還用于傳染性腦膜炎、痢疾、弓形體病，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未嚴(yán)格控制休藥期或超量使用可能導(dǎo)致殘留超標(biāo)�；前奉愃幬镌隗w內(nèi)作用和代謝時(shí)間較長(zhǎng)，長(zhǎng)期食用磺胺類藥物超標(biāo)的動(dòng)物性食品，可能導(dǎo)致該類藥物在人體中產(chǎn)生蓄積，長(zhǎng)期過量攝入將會(huì)給人體的健康帶來危害。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，磺胺類藥物(總量)殘留限量值不得超過100μg/kg。
多西環(huán)素
多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染�！秳�(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定，多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)在禽(產(chǎn)蛋雞禁用)的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。
長(zhǎng)期食用多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素)殘留超標(biāo)的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對(duì)人體健康有一定影響。
恩諾沙星+環(huán)丙沙星
恩諾沙星+環(huán)丙沙星是廣譜殺菌藥，屬于廣效性抑菌劑，對(duì)于革蘭氏陽性菌、陰性菌及霉形體具有抑菌作用，為動(dòng)物性食品限制使用藥物。
該藥物的殘留，會(huì)使食用者產(chǎn)生耐藥性，降低此類藥物的臨床治療效果，對(duì)人體具有潛在危害，不容忽視。對(duì)其應(yīng)用現(xiàn)已做出嚴(yán)格控制。(安徽商報(bào)融媒體記者陶偉)
