本報北京6月30日電(記者楊召奎)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會今天發(fā)布的2019年中國超市百強榜單顯示,2019年中國超市百強銷售規(guī)模為9792億元,同比增長4.1%,約占全年社會食品零售總額的18.1%;超市百強企業(yè)規(guī)模差異較大,華潤萬家以951億元排在首位;銷售額超過百億元的企業(yè)有21家,銷售額低于50億元的企業(yè)有63家。
超市百強中,華潤萬家、盒馬鮮生、永輝、物美、家樂福等居前十;年銷售額增長最快的是盒馬鮮生,同比增長185.7%;單店銷售額最高的是成都伊藤洋華堂,店均銷售額約6.7億元。
從盈利水平看,2019年,超市百強的人工成本和房租成本基本穩(wěn)定,人均工資比2018年提高了5.8%,應(yīng)付薪酬占企業(yè)銷售的比率與上年持平,為6.1%。房租占銷售比率為2.7%,與上年持平。超市百強平均毛利率為18.0%,比上年提高了0.1個百分點。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮表示,在內(nèi)外部壓力之下,超市百強企業(yè)也在積極創(chuàng)新求變,比如,發(fā)展自有品牌、布局到家服務(wù)、進行數(shù)字化營銷等。