12月22日，反食品浪費(fèi)法草案提請十三屆全國人大常委會(huì)第二十四次會(huì)議審議，不久的將來，厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)將以專門法的形式，伴隨我們的日常生活。節(jié)儉是一切美德之本，日子好了更不能忘本。讓我們一起努力，把反食品浪費(fèi)進(jìn)行到底!(12月22日新華社)
制定反食品浪費(fèi)法，是為了防止食品浪費(fèi)，保障國家糧食安全。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，但對糧食安全還得始終保持危機(jī)意識。立法反食品浪費(fèi)，用法治力量制止餐飲浪費(fèi)、保障國家糧食安全迫在眉睫、非常必要。
我國現(xiàn)行法律中雖有一些關(guān)于制止浪費(fèi)行為的規(guī)定和要求，但比較分散或籠統(tǒng)，缺乏必要的約束措施和懲戒機(jī)制。據(jù)悉，此次提請審議的反食品浪費(fèi)法草案，主要針對群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，以餐飲環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，聚焦食品消費(fèi)、銷售環(huán)節(jié)反浪費(fèi)、促節(jié)約、嚴(yán)管控，分別對食品、食品浪費(fèi)定義、反食品浪費(fèi)的原則和要求、政府及其部門職責(zé)、各類主體責(zé)任、監(jiān)管措施、法律責(zé)任等作出了規(guī)定，這無疑為制止食品浪費(fèi)行為亮出了“牙齒”。
事實(shí)上，為反食品浪費(fèi)立法，是很多國家通行的做法。在德國，無論自助餐還是點(diǎn)餐，都不能浪費(fèi)，一旦發(fā)現(xiàn)有人浪費(fèi)，任何見證人都可向相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)，工作人員會(huì)立即趕到，按規(guī)定罰款。法國、意大利、日本也展開了相關(guān)立法工作，要求從生產(chǎn)、制造、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)減少食物浪費(fèi)。值得一提的是，我國不少地方圍繞制止餐飲浪費(fèi)也開始了先行探索。有媒體梳理，目前全國已至少有9地出臺地方性法規(guī)，向餐飲浪費(fèi)說“不”。
“儉，德之共也。”借鑒國內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)做法，從國家層面專門立法反食品浪費(fèi)，其意義不僅在于以規(guī)范的法治方式，制止食品浪費(fèi)行為，保障國家糧食安全，更在于以明確的法治精神，教育和引導(dǎo)公眾弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，確立食物消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則，進(jìn)而在全社會(huì)形成以節(jié)儉為核心理念和價(jià)值導(dǎo)向的文明消費(fèi)方式、生活方式。
付 彪
