市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊 ：6月8日，室外溫度已接近35℃，走進(jìn)泗縣大路口鄉(xiāng)石霸村，在養(yǎng)殖能人陳月蘭家的基地內(nèi)，一個(gè)個(gè)堅(jiān)固的水泥槽整齊地排列其中。走近一看，里面是一只只精心培育的白玉蝸牛，陳月蘭正穿梭在大棚內(nèi)，給蝸牛噴水、喂食、清理糞便，忙碌的她額頭上已經(jīng)閃現(xiàn)出了細(xì)密的汗珠。
“當(dāng)初是無(wú)意中接觸到這個(gè)項(xiàng)目，覺(jué)得還不錯(cuò)，正好村里也鼓勵(lì)大家創(chuàng)業(yè)，所以就下定決心做這個(gè)。后來(lái)經(jīng)過(guò)詳細(xì)的了解學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)蝸牛養(yǎng)殖投資較少、飼養(yǎng)簡(jiǎn)單、養(yǎng)殖期短、繁殖迅速、發(fā)病率低，適合在家養(yǎng)殖，就引進(jìn)一部分蝸牛開(kāi)始養(yǎng)殖了。”談到養(yǎng)殖蝸牛的初衷陳月蘭笑著說(shuō)道，“我這里目前養(yǎng)了四千多只蝸牛，現(xiàn)在基本上都開(kāi)始產(chǎn)卵了，等卵孵化長(zhǎng)成后就能出售了，一只白玉蝸牛能賣(mài)7、8塊錢(qián)呢。”
據(jù)了解，白玉蝸牛屬陸生貝殼軟體動(dòng)物，因其頭、頸、腹、足、身體肌肉色澤潔白，宛如一塊白玉，因此稱(chēng)之為“白玉蝸牛”。作為食用型蝸牛中首屈一指的佼佼者，其肉質(zhì)肥嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪、微膽固醇的優(yōu)勢(shì)，并含有20多種氨基酸，經(jīng)常食用可增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)耐力、提高身體體抗力、延緩衰老，使皮膚保持細(xì)嫩光澤，深受廣大消費(fèi)者的青睞。除此之外，它還具有一定的藥用價(jià)值，并被廣泛用于化妝品生產(chǎn)行業(yè)。
作為2016年出列村，長(zhǎng)期以來(lái)，石霸村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，村民創(chuàng)業(yè)致富的內(nèi)生動(dòng)力不強(qiáng)。為了有效增加集體經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)廣大村民邁上增收致富的快車(chē)道，徹底改變落后的發(fā)展局面，石霸村駐村工作隊(duì)及村“兩委”在發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)上下足了功夫，積極鼓勵(lì)有能力、有想法的致富帶頭人，深入挖掘適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。今年4月，在村“兩委”及駐村工作隊(duì)的幫助下，陳月蘭開(kāi)始發(fā)展白玉蝸牛養(yǎng)殖業(yè)。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)是推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)的根本出路，農(nóng)民要脫貧，鄉(xiāng)村要發(fā)展，產(chǎn)業(yè)是重要推力。近年來(lái)，隨著一系列鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧等政策的實(shí)施，泗縣大路口鄉(xiāng)積極轉(zhuǎn)變思路，創(chuàng)新扶貧方式，提倡社會(huì)扶貧，培育出一大批種養(yǎng)殖大戶(hù)，越來(lái)越多的人回到家鄉(xiāng)，獻(xiàn)出才智、擔(dān)起責(zé)任，主動(dòng)投身到帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親一同振興鄉(xiāng)村、開(kāi)拓脫貧致富小康道路的戰(zhàn)斗中來(lái)，通過(guò)大戶(hù)+小戶(hù)模式，營(yíng)造人人助困的扶貧氛圍，讓更多的貧困戶(hù)在家門(mén)口就能享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。
“這兩年我們石霸村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境整體不錯(cuò)，但是發(fā)展方向卻有些單一，主要是山芋、黃花菜、山核桃等經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，養(yǎng)殖方面卻一直存在短板，這也是我們鼓勵(lì)陳月蘭搞蝸牛養(yǎng)殖的部分原因。我們希望通過(guò)部分有理想、有能力的村民，先行自我創(chuàng)業(yè)搞養(yǎng)殖，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)積累，先富帶動(dòng)后富，進(jìn)而帶動(dòng)大部分村民致富奔小康。”石霸村黨總支書(shū)記梁修義介紹道。
(姚森 劉朋朋 市場(chǎng)星報(bào) 安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 禹志強(qiáng))
