市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊 ： 為保障人民群眾生命安全和身體健康，近日，泗縣市場監(jiān)管局多措并舉全面開展食品安全監(jiān)管行動。
執(zhí)法人員針對農(nóng)貿(mào)市場、超市、冷庫、餐飲單位等重點(diǎn)場所銷售的豬牛羊肉、海鮮及其產(chǎn)品進(jìn)行地毯式排查，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品主體責(zé)任，落實進(jìn)貨查驗和索證索票、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度。重點(diǎn)查看進(jìn)口產(chǎn)品的檢驗檢疫證明文件，確保所有肉類、海鮮及其產(chǎn)品來源可查、去向可追，防止來歷不明、渠道不清的食品進(jìn)入市場。同時要求經(jīng)營者尤其生鮮類產(chǎn)品經(jīng)營者佩戴口罩手套、勤洗手、多通風(fēng)，強(qiáng)化清洗消毒，堅決杜絕帶病上崗。
下一步，泗縣市場監(jiān)管局將以網(wǎng)格化管理為依托，明確分工和職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，切實抓好食品安全風(fēng)險管控，為消費(fèi)者創(chuàng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。(于小鳳 市場星報 安徽財經(jīng)網(wǎng)記者 禹志強(qiáng))
