市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊 9月9日，天剛蒙蒙亮，宿州市泗縣草廟鎮(zhèn)魏圩村養(yǎng)殖戶張凱就來(lái)到泗縣品源養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社稻蝦基地，放好收運(yùn)箱，熟練地收起田中的地籠網(wǎng)，一只只活蹦亂跳的龍蝦布滿網(wǎng)面，不時(shí)揮舞著偌大的鉗子。
“最近是龍蝦銷售旺季，訂購(gòu)的人很多，我每天至少要捕撈幾十斤。”張凱一邊忙碌著拉網(wǎng)取小龍蝦，一邊說(shuō)到，喜悅之情溢于言表。“我們基地的龍蝦個(gè)大、味美，銷路非常好!這不昨天剛剛接到訂單，拉一車發(fā)到縣城!”
今年41歲的張凱是土生土長(zhǎng)的農(nóng)村人，從小家庭貧困，祖輩種地為生，初中畢業(yè)便輟學(xué)了。初中畢業(yè)時(shí)，他由于是家中“獨(dú)苗”，學(xué)歷不高，缺乏技術(shù)外出務(wù)工受挫，便一直在家務(wù)農(nóng)。到了婚娶的年齡在父母媒妁的幫助下便早早成了家，這使原本不富裕的家庭負(fù)擔(dān)更加沉重。妻子李秀秀婚后生了兩個(gè)孩子，孩子尚幼、妻子需要照顧，一家四口人僅僅依靠那幾畝土地為生，2018年，因?yàn)槿奔夹g(shù)該戶成為了建檔立卡貧困戶。
隨著扶貧工作的開(kāi)展，草廟鎮(zhèn)成立泗縣品源養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社積極發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖，駐村工作隊(duì)和魏圩村村兩委得知張凱缺技術(shù)家庭貧困，就業(yè)困難，就找到張凱詢問(wèn)他是否有興趣學(xué)習(xí)稻蝦養(yǎng)殖。一門心思謀發(fā)展的張凱，一口答應(yīng)下來(lái)。
決定學(xué)習(xí)稻蝦養(yǎng)殖的他，從到基地第一天就開(kāi)始四處跟有經(jīng)驗(yàn)的前輩取經(jīng)，向養(yǎng)殖場(chǎng)里的前輩請(qǐng)教龍蝦養(yǎng)殖技術(shù);積極參加村鎮(zhèn)開(kāi)展的各種養(yǎng)殖、種植培訓(xùn)會(huì)。同時(shí)，閱讀稻蝦養(yǎng)殖方面的書籍，上網(wǎng)查閱技術(shù)知識(shí)。幾個(gè)月的學(xué)習(xí)、鉆研，讓他對(duì)龍蝦的生活習(xí)性、養(yǎng)殖方法以及水稻的種植等有了深入了解。隨著技術(shù)的不斷提高，在稻蝦養(yǎng)殖基地的月收入也提高到了4000元。2019年，張凱一家順利實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。
在掌握了很多技術(shù)以后，張凱并不滿足于現(xiàn)狀，他的心里有了一個(gè)更大的夢(mèng)想——自主發(fā)展稻蝦養(yǎng)殖規(guī)模。“挖掘環(huán)溝、埋設(shè)水管、蓄水堵漏、保養(yǎng)水質(zhì)、下苗養(yǎng)殖……這些步驟，我都看在眼里、熱在心頭。”張凱直言，鎮(zhèn)村積極探索蝦蟹混養(yǎng)等模式，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)建成集稻蝦養(yǎng)殖垂釣和休閑觀光為一體的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)，自己要抓住機(jī)遇奔向更加美好的幸福生活。(楊秋秋 張晶晶 市場(chǎng)星報(bào) 安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者 禹志強(qiáng))
