安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊：安徽是農(nóng)業(yè)大省，是長(zhǎng)三角和全國(guó)食品生產(chǎn)供應(yīng)的重要基地。當(dāng)前，全省食品產(chǎn)業(yè)正處于向集約化、規(guī)�；�、品牌化轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵階段。為深入實(shí)施質(zhì)量強(qiáng)省戰(zhàn)略，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造“食安安徽”整體品牌，省政府辦公廳近日出臺(tái)關(guān)于“食安安徽”品牌建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)。
5年內(nèi)培育50個(gè)食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))
根據(jù)實(shí)施意見(jiàn)制定的目標(biāo)，通過(guò)實(shí)施“食安安徽”品牌建設(shè)計(jì)劃，按照“點(diǎn)、線、面”整體推進(jìn)的工作思路，“十四五”期間，全省培育“食安安徽”食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(含食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè))3000家、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地(園區(qū))50個(gè)、食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))50個(gè)、食品安全示范縣60個(gè)。到2025年，建立起較為完備的“食安安徽”品牌培育、認(rèn)證和示范體系，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷的食品產(chǎn)業(yè)新格局，構(gòu)建布局合理、優(yōu)勢(shì)突出的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。
建立“食安安徽”公共品牌
我省將注冊(cè)“食安安徽”公共品牌商標(biāo)，作為安徽省食品產(chǎn)業(yè)和食品安全的整體形象品牌。全省各級(jí)各部門與社會(huì)組織密切配合，共同做好食品品牌的挖掘、遴選和培育工作，引導(dǎo)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)深度挖掘品牌價(jià)值內(nèi)涵，培育建設(shè)安全放心和高品質(zhì)、高附加值的安徽食品品牌。
同時(shí)制定“食安安徽”品牌標(biāo)準(zhǔn)。以食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)基地(園區(qū))、食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))、食品安全示范縣等為主體，研究制定“食安安徽”品牌標(biāo)準(zhǔn)體系，作為“食安安徽”品牌創(chuàng)建評(píng)價(jià)的依據(jù)。
出口食品合格率達(dá)99%以上
我省將培育“食安安徽”食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)500家，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地20個(gè);培育20家林下特色中藥材、森林食品等“食安安徽”林下經(jīng)濟(jì)示范基地;培育“食安安徽”食品生產(chǎn)企業(yè)800家、食品生產(chǎn)基地10個(gè);培育“食安安徽”食品流通企業(yè)700家、餐飲服務(wù)企業(yè)1000家;培育“食安安徽”食品安全街區(qū)(小鎮(zhèn))50個(gè)、食品安全示范縣60個(gè)。
促進(jìn)茶葉、蜂蜜、果蔬罐頭等地方特色產(chǎn)品出口，助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，服務(wù)外貿(mào)發(fā)展。出口食品合格率達(dá)99%以上。
將定期向社會(huì)發(fā)布和推介“食安安徽”品牌名單
為講好“食安安徽”品牌故事，我省將定期向社會(huì)發(fā)布和推介“食安安徽”品牌名單，推進(jìn)“食安安徽”品牌形象標(biāo)識(shí)的使用和推廣。加大“食安安徽”品牌宣傳力度，全力打造安徽食品品牌整體形象。建立推介常態(tài)機(jī)制，積極組織“食安安徽”企業(yè)參與國(guó)際、國(guó)內(nèi)品牌推介活動(dòng)，擴(kuò)大安徽食品品牌的知名度和影響力。
大力倡導(dǎo)綠色、健康、節(jié)約的飲食消費(fèi)文化，助推信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化消費(fèi)新模式。加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)塊鏈可信質(zhì)量追溯系統(tǒng)和冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)食品可追溯管理。（記者 祝亮）
