湖南衛(wèi)視主持人杜海濤、吳昕創(chuàng)立的火鍋品牌“辣斗辣”，其合肥淮河路加盟店被消費(fèi)者投訴火鍋湯菜中有蒼蠅。其后該店因衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn)、蒼蠅飛舞、無(wú)經(jīng)營(yíng)許可證等問(wèn)題，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令停業(yè)整改。涉事餐飲品牌7月8日下午發(fā)《致歉聲明》表示，確實(shí)存在操作不規(guī)范之處，已按要求完成整改。杜海濤也回應(yīng)稱(chēng)，積極跟進(jìn)細(xì)節(jié)整改，做好自查自糾。
“辣斗辣”發(fā)布的《致歉聲明》稱(chēng)，就網(wǎng)傳“淮河路步行街辣斗辣火鍋店操作不規(guī)范”信息，辣斗辣第一時(shí)間開(kāi)展了自查自糾。經(jīng)核實(shí)，合肥淮河路步行街“辣斗辣”火鍋店食品加工區(qū)確實(shí)存在操作不規(guī)范之處，公司緊急處置，已在最短時(shí)間內(nèi)按監(jiān)管部門(mén)要求完成整改。
公司內(nèi)部已全面開(kāi)展排查，梳理和完善相關(guān)操作規(guī)范，并進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)店員的培訓(xùn)、監(jiān)督和管理，全力杜絕類(lèi)似情況再次發(fā)生。
隨后，湖南衛(wèi)視主持人杜海濤轉(zhuǎn)發(fā)前述《致歉聲明》稱(chēng)，有問(wèn)題就要重視且徹底解決，積極跟進(jìn)做好后續(xù)每個(gè)細(xì)節(jié)整改，每一家店必須要足夠重視，做好自查自糾。
7月7日，合肥市廬陽(yáng)區(qū)逍遙津市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期該所陸續(xù)接到的4起消費(fèi)者投訴，均反映在廬陽(yáng)區(qū)淮河路與宿州路交叉口的“辣斗辣火鍋店”就餐中，發(fā)現(xiàn)火鍋湯菜中有蒼蠅，向商家反映時(shí)，店員態(tài)度較差，對(duì)訴求不予理會(huì)。當(dāng)天，執(zhí)法人員對(duì)涉訴火鍋店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)在檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)者就餐區(qū)與食品加工操作區(qū)設(shè)置不合理，未使用玻璃、紗網(wǎng)等材料的門(mén)窗進(jìn)行分隔，為敞開(kāi)式;食品加工操作區(qū)與廚余垃圾未隔離;垃圾桶非腳踩帶蓋式;待食用食品成品、半成品未覆膜或加蓋;蒼蠅飛舞等問(wèn)題。
涉事的“辣斗辣火鍋店”為湖南衛(wèi)視主持人杜海濤、吳昕創(chuàng)立的火鍋品牌加盟店，于6月30日向行政許可部門(mén)提交了《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的申辦材料，但目前并未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。隨后，該火鍋店被責(zé)令停業(yè)整改。
