安徽財經(jīng)網(wǎng)訊：近日，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、糕點、飲料、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、水產(chǎn)制品等6類食品763批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目不合格樣品9批次，涉及質(zhì)量指標(biāo)、微生物指標(biāo)、食品添加劑等問題。
抽檢結(jié)果顯示，安慶市懷寧縣月山惠康超市銷售的、標(biāo)稱安徽·安慶市高記老奶奶食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高奶奶原味葵瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
本次抽檢有1批次炒貨食品及堅果制品過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高�！妒称钒踩珖覙�(biāo)準(zhǔn)堅果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規(guī)定，開心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子中過氧化值(以脂肪計)的最大限量值為0.8g/100g。
池州市青陽縣木鎮(zhèn)鎮(zhèn)伍二零生活超市銷售的、標(biāo)稱安徽省優(yōu)嘉優(yōu)食品有限公司(合肥)生產(chǎn)的話梅味西瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
池州市青陽縣廟前鎮(zhèn)大灃收購物中心銷售的、標(biāo)稱池州市錦香園食品有限公司生產(chǎn)的香瓜子，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
江蘇蘇果超市有限公司淮南分公司銷售的、標(biāo)稱六安市霍山華冠食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕(葡萄干味)，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)稱蚌埠市五河縣康潔純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的康潔包裝飲用純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)稱蚌埠市五河縣香澗湖飲料有限公司生產(chǎn)的香澗湖包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
蚌埠市淮上區(qū)李建明百貨店銷售的、標(biāo)稱安徽省美倫達飲品有限公司(宿州)生產(chǎn)的清竹水，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)稱淮北市烈山區(qū)十里長山純凈水廠生產(chǎn)的東升純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 （記者 王瑋偉）
