市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(張大旋) 日前，合肥市肥西紫蓬鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所，對(duì)轄區(qū)校內(nèi)食堂和周邊餐飲店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
本次行動(dòng)共檢查9個(gè)校內(nèi)食堂和96家餐飲經(jīng)營(yíng)店，主要檢查經(jīng)營(yíng)戶的食品安全制度落實(shí)情況;營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、健康證等相關(guān)證件的辦理情況;原材料等食品的進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和存放條件等情況，對(duì)8家存在食品安全問題的經(jīng)營(yíng)戶責(zé)令整改。
檢查校園食堂。肥西紫蓬鎮(zhèn)食安辦供圖
檢查人員還向經(jīng)營(yíng)戶宣傳講解《食品安全法》、普及食品安全知識(shí)。要求所有餐飲經(jīng)營(yíng)戶核實(shí)供貨方資質(zhì)、索取進(jìn)貨票據(jù)、嚴(yán)格遵守食品安全管理制度。
通過本次食品安全大檢查，轄區(qū)校園食品安全市場(chǎng)環(huán)境得到有效提升，下一步，紫蓬鎮(zhèn)將加大食品安全日常檢查管理力度，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)，不斷增強(qiáng)消費(fèi)者和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。
