2021年12月22日,制糕手藝人余彩娣正在制作徽州傳統(tǒng)松糕。
市場星報、安徽財經網(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊 (施亞磊) 新年將至,又到“年味”飄香的時節(jié)。在安徽省黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn),制糕手藝人余彩娣通過拌粉、篩粉、裝模、加餡、壓制等工序制作徽州傳統(tǒng)松糕。松糕用粳米粉蒸制而成,輔以桂花,紅豆為餡料,入口松軟香甜,深受食客們的喜愛。
2021年12月22日,制糕手藝人余彩娣正在制作徽州傳統(tǒng)松糕。
市場星報、安徽財經網(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊 (施亞磊) 新年將至,又到“年味”飄香的時節(jié)。在安徽省黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn),制糕手藝人余彩娣通過拌粉、篩粉、裝模、加餡、壓制等工序制作徽州傳統(tǒng)松糕。松糕用粳米粉蒸制而成,輔以桂花,紅豆為餡料,入口松軟香甜,深受食客們的喜愛。