北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)對(duì)45萬多名30~79歲中國(guó)成年人進(jìn)行了為期平均9.2年的追蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，嗜好煙酒且飲用熱茶的生活習(xí)慣與食管癌風(fēng)險(xiǎn)之間存在正相關(guān)。具體來說，與不碰煙酒且不喝熱茶的同齡人相比，有上述三個(gè)習(xí)慣的參與者患食道癌風(fēng)險(xiǎn)增加了5倍;僅不碰煙酒，但常喝熱茶的人，也會(huì)面臨較高的患癌風(fēng)險(xiǎn)。
