“今晚回家吃飯。”和老公發(fā)完信息，趙敏點開家樂福小程序，下單買菜后，收拾東西下班。半個多小時后，她將和家樂福配送小哥在小區(qū)門口相遇，拿到菜上樓做飯。
這是2000萬蘇寧家樂福小程序用戶的一個縮影。
從2020年2月10日上線至今，家樂福小程序推動到家業(yè)務(wù)銷售同比增長127%，整體訂單的及時履約率提升到了98.5%。
亮眼數(shù)據(jù)背后，家樂福改變了什么，憑什么留住了這2000萬用戶?
2000萬！用戶數(shù)飚進(jìn)
去年初爆發(fā)的疫情如同一場大考，眾多零售企業(yè)紛紛強化供應(yīng)鏈、終端配送能力，強化“到家力”。這其中，家樂福到家業(yè)務(wù)的一系列動作與成果令人驚嘆。
2月5日家樂福“1小時達(dá)”接入蘇寧易購APP，門店3公里用戶下單可享1小時極速送達(dá);2月10日家樂福小程序全新上線，僅一周時間獲取用戶超50萬……作為核心自營渠道，家樂福小程序自上線以來，更是以每個月幾乎一次的迭代節(jié)奏，增加眾多新功能：關(guān)乎民生的“菜籃子”頻道于8月上線;11月增加預(yù)售功能;12月份增加到店頁頻道，形成線上線下的流量閉環(huán);今年春節(jié)期間配送范圍從“3公里1小時達(dá)”擴容到“5公里1.5小時達(dá)”，目前已在上海、南京、重慶等地的多家門店完成服務(wù)升級。
家樂福重磅加碼到家業(yè)務(wù)的舉措，在極大的滿足消費者即時消費需求的同時，有效打破了門店坪效增長瓶頸，帶來全店銷售和新用戶的雙增長。過去一年，小程序累計注冊用戶實現(xiàn)了從零到2000萬的跨越式發(fā)展，帶動到家銷售同比增長127%，在818、雙11、年貨節(jié)等重點大促期間銷售更是實現(xiàn)三倍以上增長，圈粉無數(shù)。這樣的成績，縱觀同行到家業(yè)務(wù)的發(fā)展歷程，實屬矚目。
2月24日至26日家樂福推出的小程序上線1周年慶典恰逢元宵佳節(jié)，可以預(yù)見的是，其針對新老用戶派出的30元、40元紅包以及抽獎活動等又將帶來用戶和銷售的雙增長。
“眼睜睜看著‘琳瑯滿目’起來！”
在強敵環(huán)伺的新零售行業(yè)，家樂福之所以能脫穎而出，取決于它“好”“省”的品牌戰(zhàn)略，以及腳踏實地、步步為營的方法論。
小程序上線之初，擺在電商團(tuán)隊面前的一道難題是：門店商圈范圍內(nèi)的人群結(jié)構(gòu)能否有效支撐到家業(yè)務(wù)?“回歸零售本質(zhì)，必須聚焦商品結(jié)構(gòu)設(shè)計來破局。”蘇寧家樂福電商中心總經(jīng)理孫琰介紹，圍繞家樂福3-5公里范圍內(nèi)不同的用戶群體，團(tuán)隊對商品進(jìn)行品類分層，優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)、淘汰低效商品，提高庫存周轉(zhuǎn)率，降低商品缺貨率，通過庫存預(yù)警系統(tǒng)更有效的幫助門店了解庫存情況等等。同時，主打Z時代用戶高粘性商品建設(shè)，全國在架SKU4.8萬，精準(zhǔn)引入新品及網(wǎng)紅商品等缺失商品，主打品類生鮮、個護(hù)、乳飲、家清、酒類。
在商品端，創(chuàng)新商品模式，2021年，在深耕既有O2O模式的基礎(chǔ)上，積極探索B2C模式、一件代發(fā)模式。O2O商品和門店現(xiàn)有商品一盤貨，重點提升品類包括鮮活水產(chǎn)、鮮花、季節(jié)性水果、自制熟食、烘焙、酒水、飲料、進(jìn)口食品等。B2B模式將重點瞄準(zhǔn)大規(guī)格囤貨商品、有囤貨心智的商品，為家樂福會員店做基礎(chǔ)，補充O2O品類商品。一件代發(fā)模式則著力于特色小眾商品。
快！再快！
“后疫情時代，‘到家經(jīng)濟’將持續(xù)凸顯，成為社區(qū)消費方式的主流。”孫琰表示，聚焦零售主航道、主戰(zhàn)場，2021年，家樂福到家業(yè)務(wù)將創(chuàng)新探索商品模式、突破社區(qū)團(tuán)購、優(yōu)化履約能力。
履約能力是到家業(yè)務(wù)的核心競爭力，家樂福如何優(yōu)化配送環(huán)節(jié)，提升消費者履約體驗?家樂福負(fù)責(zé)人介紹，家樂福打造了一套更加適合到家業(yè)務(wù)發(fā)展的履約系統(tǒng)鏈路，在現(xiàn)有自營供應(yīng)鏈基礎(chǔ)上結(jié)合電商平臺供應(yīng)鏈補強。值得一提的是，于去年12月上線的智能補貨系統(tǒng)，基于大數(shù)據(jù)技術(shù)支撐，有效提升了快揀倉的補貨效能。在剛剛過去的春節(jié)假期，消費數(shù)據(jù)顯示，通過系統(tǒng)及門店操作的優(yōu)化，門店的履約能力大幅提升，20分鐘出貨及時率穩(wěn)定在99%以上，單均揀貨時長從13.9分鐘降低到8.19分鐘，整體訂單的及時履約率提升到98.5%。
據(jù)悉，家樂福持續(xù)推進(jìn)“5公里1.5小時達(dá)”擴容、半日達(dá)、次日達(dá)等服務(wù)的覆蓋范圍，并計劃通過分區(qū)揀選、操作優(yōu)化，進(jìn)一步提高門店的履約時效及可承接單量，以期為更多的顧客服務(wù)。
此外，通過精細(xì)化管理、深耕社區(qū)、提高人貨場匹配效率、盤活新老用戶等方式不斷提升家樂福的“到家力”。
可以預(yù)見，家樂福中國未來實現(xiàn)真正意義上的全面升級，將得益于蘇寧已經(jīng)構(gòu)筑的物流網(wǎng)絡(luò)、科技研發(fā)及應(yīng)用能力等零售基礎(chǔ)設(shè)施;更重要的是，作為中國互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的成功代表，蘇寧從線下起家到雙線運營全渠道全品類發(fā)展經(jīng)驗，也將為家樂福的智慧零售轉(zhuǎn)型探索提供更加寶貴的經(jīng)驗。
水面下的冰山
家樂福線上業(yè)務(wù)突圍蝶變背后的核心支撐力，是蘇寧的全場景布局和全產(chǎn)業(yè)資源。自2019年家樂福入籍蘇寧以來，一場打通家樂福與蘇寧各產(chǎn)業(yè)體系在場景、系統(tǒng)、會員、商品等各鏈路的改造運動全面進(jìn)行中。
流量方面，蘇寧易購、蘇寧小店等多個入口為家樂福到家業(yè)務(wù)引流，顯著提升家樂福流量池。物流方面，蘇寧本身具備強大的倉儲配送能力，為家樂福到家提供履約保障。技術(shù)方面，家樂福小程序完全由蘇寧集團(tuán)自主開發(fā)。小程序上線后，蘇寧O2O研發(fā)團(tuán)隊不斷優(yōu)化，從支持門店實時調(diào)整庫存的家樂福管理平臺，到提升門店履約效率的全場揀貨功能，通過技術(shù)手段不斷提升家樂福門店的履約效率，為消費者提供極致的到家服務(wù)。
