市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊(黃紫燕/文)在絢爛的菊海中擁時(shí)光入畫(huà),金秋安徽的醉美風(fēng)景徐徐展開(kāi)。萬(wàn)花慢慢零落成塵,菊作為秋的信使開(kāi)始點(diǎn)亮這個(gè)季節(jié):歙縣黃村,萬(wàn)畝菊田堆疊出秋的雪白浪漫;滁州菊花博覽園中,玉雪可愛(ài)的滁菊和300畝多彩菊花爭(zhēng)艷;亳州菊花節(jié)期間,菊花展、亳州民俗、“斗菊”賽、五禽戲輪番上演,賞菊花、品藥膳別有一番風(fēng)味......
菊香漫江淮(圖片來(lái)源:安徽省文化和旅游廳)
歙縣黃村:萬(wàn)畝菊田似雪澆
黃村曬秋
位于黃山市歙縣桂林鎮(zhèn)東部的黃村村,以“打獵黃村”聞名徽州。相傳當(dāng)年18名獵戶輔佐明太祖朱元璋打天下,而后功成身退長(zhǎng)居于此。這段不平凡的過(guò)往,后在多個(gè)版本的《歙縣志》上都能找到相應(yīng)的記錄。村口600年余歲的銀杏古樹(shù)見(jiàn)證著時(shí)光荏苒,清澈的布射河水穿村而過(guò),日夜不息。
古韻黃村
從歙縣汽車站乘坐班車西行約1個(gè)多小時(shí),便踏入這個(gè)未經(jīng)開(kāi)發(fā)的質(zhì)樸村落。黃村村歷史悠久,土地豐饒,水系發(fā)達(dá),森林覆蓋率達(dá)到80%。沿著鄉(xiāng)間土地往村里走,繁茂的綠意撲面而來(lái),深吸一口氣,秋日的涼爽混雜著草木清新沁潤(rùn)心脾。
黃村初秋(圖片來(lái)源:黃山市文化和旅游局)
穿過(guò)粉墻黛瓦、點(diǎn)點(diǎn)人家,遠(yuǎn)處茶山上一壟壟翠綠鋪展,間雜其間的便是大片雪白的貢菊。貢菊也稱"徽州貢菊",與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊,乃菊中之冠,有清肝明目的功效。每年的10月到12月間,黃村便成了雪白的浪漫世界:漫山遍野的貢菊熱熱鬧鬧地開(kāi)放,一簇簇一朵朵一片片擠滿山坡,層層疊疊前赴后繼,從山頂潑向山腳,為這個(gè)幽靜的小山村更添幾筆夢(mèng)幻。
黃村貢菊(圖片來(lái)源:黃山市文化和旅游局)
歙縣有名的景點(diǎn)眾多,位于徽州路的徽州古城極具人氣。這座始建于秦朝的古城,具有獨(dú)特的“城套城”風(fēng)格,是我國(guó)四大古城之一。行走其間,南譙樓重檐高脊,紫墻青瓦,氣勢(shì)恢宏,濃濃的歷史滄桑感和厚重感撲面而來(lái)。不遠(yuǎn)處的漁梁壩,是歙縣古代最大的水利工程。這個(gè)全部用花崗巖層層壘筑而成的水壩始建于唐代,于明代重建,已有1400多年的歷史。走走停停,仿佛看到千年前的此處商船如織、興旺繁榮。
徽州古城非遺展演
入住安若酒店,這座始建于50年代的俄式二層小樓經(jīng)由改造,變成了如今古色古香的民宿。這里鬧中取靜、巨木參天,老式的原木家具讓人靜下心來(lái)。嘗嘗當(dāng)?shù)赜忻撵ǹh太白魚(yú)頭:湯白味鮮、魚(yú)肉肥美、豆腐爽嫩,是秋季不可或缺的滋補(bǔ)味道。還有大名鼎鼎的徽州臭鱖魚(yú)、風(fēng)味獨(dú)特的徽州毛豆腐、脆薄美味的歙縣苞蘆馃,徽州味道在這里齊聚,泡上一壺花茶,黃蕊白瓣在滾水中浮沉,滿室馨香。提上幾塊“澀不留筆,滑不拒墨”的歙硯,好像一并帶走了那沉淀其中的徽州往事。
安若酒店
歙縣太白魚(yú)頭
歙縣苞蘆馃
滁州菊花博覽園:名菊齊聚,滁菊奪魁
“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也!碧扑伟舜蠹抑坏臍W陽(yáng)修,用一篇膾炙人口的《醉翁亭記》,讓醉翁亭、瑯琊山和滁州名揚(yáng)四海。滁州這個(gè)域跨長(zhǎng)江、淮河兩大水系的皖東城市,青山連綿,水系發(fā)達(dá),人文歷史悠久。每到秋季,滁菊花海的燦爛是不可錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景。
滁州市醉翁亭(圖片來(lái)源:安徽省文化和旅游廳)
瑯琊山夜景(圖片來(lái)源:安徽省文化和旅游廳)
滁州市南譙區(qū)滁寧路2628號(hào),是中國(guó)滁州菊花博覽園的所在地。這個(gè)國(guó)內(nèi)大型的功能性菊花資源圃,也是首個(gè)功能性菊花產(chǎn)、學(xué)、研、教、觀綜合基地。這里栽植著8大系列、形態(tài)、姿色各異的名貴菊花品種,國(guó)內(nèi)外不同地域的菊花家族成員匯聚一園,如同一本鮮活的百科全書(shū)。
中國(guó)滁州菊花博覽園
滁菊作為全國(guó)四大藥菊之首,到如今已有近千年的栽培歷史,清朝光緒年間《滁州志》曾贊“勝于杭產(chǎn)而不可多得”,滁菊被作為貢品進(jìn)獻(xiàn),故又稱滁州貢菊。每到10月中旬,300畝菊?qǐng)@開(kāi)成一片燦爛的花海:白瓣金蕊,吐露芳華,緊砸砸密挺挺地開(kāi)在一處,好不熱鬧。漫步菊?qǐng)@,或賞菊、或拍照,蕭瑟秋風(fēng)中的喜悅從這里蔓延。
菊花盛開(kāi)
“環(huán)滁皆山也”,瑯琊山位于滁州市西南約5公里處,乃大別山向東延伸的一支余脈。自宋代以來(lái),瑯琊山一直是皖東有名的歷史勝境:茂林、幽洞、碧湖、流泉,青山疊翠,風(fēng)光無(wú)限。漫游山中,“野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰”,溪水潺潺鳥(niǎo)鳴澗。沿山路往上不過(guò)20分鐘,穿過(guò)青磚青瓦的門樓,便看到醉翁亭飛檐翹角、颯爽屹立。亭是木質(zhì)結(jié)構(gòu),十分小巧獨(dú)特,匾額上書(shū)“醉翁亭”三個(gè)金色大字,在陽(yáng)光下熠熠生輝,仿佛能透過(guò)光暈看到前人揮毫?xí)r的瀟灑豪邁。
瑯琊山層林盡染(圖片來(lái)源:安徽省文化和旅游廳)
入住大墅上丁民宿,這個(gè)位于全椒縣大墅龍山腳下的鄉(xiāng)村民宿,是都市人的天然氧吧。民宿在原上丁村民房的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造,打造成別具一格的具有70年代中國(guó)農(nóng)村民居特色,遠(yuǎn)離塵囂,回歸自然懷抱。嘗嘗滁州特有的女山湖大閘蟹、嫩滑的鳳陽(yáng)豆腐、鮮香的管壩牛肉、勁道的馬廠羊肉面......咽下一口熱騰騰的面湯,滁州秋日的美味在口中回蕩。
全椒縣大墅上丁民宿
滁州市鳳陽(yáng)縣東南30公里處,狼巷迷谷因天然的喀斯特地貌而聞名。迷谷內(nèi)很是奇特:溝壑縱橫、明谷暗澗,谷深處抬頭望天如一線,谷淺處舉目觀山如層巒,粗短的樹(shù)木頑強(qiáng)地生長(zhǎng)在巖石上。往縱深處走,自唐以來(lái)的摩崖石刻在石壁上斑駁,墻上鐵劃銀鉤、書(shū)法各異,真實(shí)記載了歷代文人墨客的游記所感,古樸滄桑的痕跡多數(shù)保存完好。游玩罷,提上幾盒滁州貢菊、瑯琊酥、女山湖大閘蟹踏上歸程,滁州的秋日盛景在心中珍藏。
鳳陽(yáng)縣狼巷迷谷景區(qū)(圖片來(lái)源:安徽省文化和旅游廳)
藥都亳州:傳奇皖北的菊海盛會(huì)
世界藥都,養(yǎng)生亳州。每到?jīng)鏊镲L(fēng)起,賞菊成了亳州秋天的重頭戲。自2017年以來(lái),亳州菊花節(jié)已連續(xù)成功舉辦了4屆,每年的主題和新意都令人耳目一新。往年除了經(jīng)典的萬(wàn)畝亳菊花海,還有稀有的多彩菊、游賞結(jié)合的花海迷宮、供游客DIY的盛世盆景,更有亳州民俗、旗袍秀、花田瑜伽、五禽戲輪番上演。賞罷菊花,品上一口菊花藥膳,亳州的秋天,別有一番風(fēng)味。
亳州菊花節(jié)
每到10月中旬,亳藥花海休閑觀光大世界的萬(wàn)畝菊花開(kāi)到荼靡。亳菊是《中國(guó)藥典》中以“亳”字命名的中藥材之一,乃菊花中的珍品。站在園邊放眼望去,朵朵亳菊歡歡喜喜地?cái)D在一處:白瓣舒展,金蕊蔥蘢,向著陽(yáng)光綻開(kāi)笑臉,駱驛不絕地鋪展向天際,浩浩蕩蕩的架勢(shì)真有幾分“此花開(kāi)盡更無(wú)花”的瀟灑。2014年,亳菊被中國(guó)農(nóng)業(yè)部登記為地理標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品。
除了大名鼎鼎的亳菊,這座有著4000年歷史的小城古跡斐然。曹操地下運(yùn)兵道是個(gè)攻守兼?zhèn)涞牡叵萝娛略O(shè)施,它的高度、寬窄以及各種設(shè)置都經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì),以亳州市內(nèi)的大隅首為中心,向四門延伸,由青磚筑成,總長(zhǎng)度8000余米。漫步在這座蜿蜒的“地下長(zhǎng)城”中,仿佛能感受那段可歌可泣的三國(guó)歷史。
曹操地下運(yùn)兵道
向北步行10分鐘左右,便是祭祀神醫(yī)華佗的廟堂——華祖庵。這個(gè)始建于唐宋年間的廟堂由廟祠、故居、古藥園三個(gè)院落組成,占地面積8600平方米,殿宇輝煌,肅穆莊嚴(yán)。這里陳列著大量的醫(yī)史文獻(xiàn)和文物展品,華佗雕塑就靜靜地佇立于此,飽含熱誠(chéng)慈祥、神采奕奕。
華祖庵
在燕歸處民宿下榻,這家在爬子巷落戶的清新民宿,盡可能地保留了亳州的歷史元素:白墻烏瓦、屋頂房梁、木門窗格、檐廊天井,均是古色古香。嘗嘗外酥內(nèi)柔的蒙城油酥燒餅、味道鮮美的蒙城臉湯,亳州藥膳也不可錯(cuò)過(guò):古道芍花雞、曹氏魚(yú)頭、亳州曹操雞、藥桂燜甲魚(yú)、華佗大補(bǔ)湯......美味與健康皆不辜負(fù)。
養(yǎng)生藥膳
想領(lǐng)略這座小城繁華的榮光,就去逛逛北關(guān)老街南京巷19號(hào)吧。街道盡頭的南京巷錢莊已有近兩百年歷史,是史料記載中最早的錢莊。這座錢莊建造的十分講究:三道院子八道門寓意八方來(lái)財(cái);一條引水渠象征財(cái)源廣進(jìn)似流水,院中天井是典型的徽派商鋪式風(fēng)格,比喻四季來(lái)財(cái),肥水不流外人田。輕執(zhí)小扇、身著古裝倘佯其間,別有一番韻味!
南京巷錢莊
向北走不遠(yuǎn),花戲樓佇立在時(shí)光中不疾不徐,是歷史遺留的瑰寶。這座始建于清初順治十三年的古老建筑,是一派端端莊莊、堂堂正正的中原漢文化風(fēng)貌。戲樓和大殿脊頂上是翼角翠翹、琉璃溢彩,院內(nèi)朱門紅柱、燈籠高懸,色彩鮮艷靈動(dòng)。提上幾盒別具風(fēng)味的闞疃板雞、五香兔肉、高公糖醋蒜等踏上歸程,亳州的賞菊秋日,在美食香氣中告一段落,待到來(lái)年,新一屆的亳州菊花節(jié)繼續(xù)如火如荼。
亳州花戲樓