小作坊是食品加工產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，今年，安慶市望江縣雷池市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，在該鄉(xiāng)創(chuàng)建食用植物油加工小作坊集中規(guī)范經(jīng)營(yíng)，以提高望江縣鄉(xiāng)村食品小作坊的食品安全水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。
依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”開(kāi)展食品小作坊全面普查摸底建檔，通過(guò)市場(chǎng)倒逼等措施推動(dòng)小作坊經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)規(guī)范主體責(zé)任。分時(shí)分類開(kāi)展專項(xiàng)整治，采用“全面排查、重點(diǎn)整治、有序提升"的方式，推進(jìn)食品加工小作坊“一十百千”工程。在創(chuàng)建過(guò)程中堅(jiān)持“抓大不放小”，加強(qiáng)食品加工小作坊安全監(jiān)管和規(guī)范提升，確保小作坊“麻雀雖小，五臟俱全”，補(bǔ)齊食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展短板，打造雷池品牌、雷池文化、雷池康養(yǎng)一體化融合發(fā)展，為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增收，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興事業(yè)注入了新動(dòng)能。
據(jù)了解，該鄉(xiāng)現(xiàn)已成功引導(dǎo)農(nóng)村傳統(tǒng)加工小作坊規(guī)范經(jīng)營(yíng)，整治提升精品小作坊22家。(劉煒?lè)閺堺?
