隨著夏季高溫天氣的來臨，食品易腐壞變質(zhì)，是食品安全風(fēng)險易發(fā)高發(fā)期。為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食物中毒和食源性疾病發(fā)生，保障人民群眾飲食健康安全，7月份以來，安慶懷寧縣茶嶺鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場監(jiān)督管理所、派出所開展夏季餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。
此次專項檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)所有餐飲業(yè)、商超、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂以及在建工程的農(nóng)民工食堂。嚴(yán)查食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊是否證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、索證索票是否齊全、是否存在銷售“三無產(chǎn)品”、過期食品、從業(yè)人員健康管理以及食品安全制度的建立和落實(shí)是否規(guī)范。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員現(xiàn)場逐一進(jìn)行指導(dǎo)整改，并下達(dá)限期責(zé)令整改通知書，要求經(jīng)營單位限期整改，切實(shí)防范化解食品安全隱患，確保不發(fā)生夏季食品安全事故，為消費(fèi)者創(chuàng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，保障“舌尖上”的安全。
下一步，該鎮(zhèn)將及時對問題單位整改情況進(jìn)行“回頭看”，并持續(xù)加大夏季食品安全檢查頻次和力度，嚴(yán)厲查處各類食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為。充分利用廣播、網(wǎng)絡(luò)、微信等媒體，加強(qiáng)食品安全知識宣傳，為保障廣大人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航!(葉勝)
