學生家長曬的各樣花式早餐：煎牛排、煎蛋、各式花樣的煎餅……著實讓我羨慕不已，想想廚房柜子里多樣的玉米粉、精面粉，很是心癢癢、手癢癢，也曾悄悄試過多次，皆毀于鍋，發(fā)覺要有口平底煎鍋，就離花式不遠了。
在網(wǎng)上浩如煙海的平底鍋中，不知咋的就相中了它，似乎只是因為它拙拙的外形、完全鐵質(zhì)，在今天名目繁多的材質(zhì)中，我獨愛這最土、最原始的鐵質(zhì)。想起一口口曾經(jīng)用過的，烏黑锃亮的鐵鍋，讓菜歡快起舞……毫不猶豫拍下它。
鍋如期而來，我欣喜打開。嗬，黑沉黑沉的，一只手握住手柄，完全不勝負荷。驚恐之余卻莫名留下它，不知何由。許是因為它有個裝幀精致的說明書——徽派建筑，粉墻黛瓦的一方馬頭墻，檐下著一株蘭草，古樸端莊;許是它有個不關(guān)來由的品牌名——雨詩墨。先生說，這名字聽上去好像是個文具，我卻更覺得它像個硯名，想從此可以就一方“硯”而食，忽而覺得風情無限。
揣著這份說不清道不明的柔軟，突然覺得生活縹緲起來。我們在塵世間行走，很多時候，都得面對活生生的真實：洗衣、做飯、跑路，爭執(zhí)、生氣、欣喜……無可躲避，無法擺脫，這一切都時刻提醒你獲得存在感、疲憊感。所以，偶爾的時分，卻向往一份被忽視的虛無：在午后尋一處咖啡館，臨窗坐下，一杯咖啡、一張報紙，隔窗看街頭梧葉飄落、夕陽如金，行人腳步匆忙……沒人在意你，你卻能讀每個走過的人，那時的你該是多么愜意，時間于你，就是影子，無聲無息地流淌，你在虛無里，輕飄如云，恣意舒展……
這口生生的黑鐵鍋此刻就真實地握在手中，沉得讓我手腕發(fā)酸，“就‘硯’而食”，剎那讓我輕盈起來，許是這份真實帶來的片刻虛無，讓我異想天開。
我掏出昨天就預(yù)留好的帶皮肥豬肉，許它一個隆重的開鍋禮，用現(xiàn)實的生動成就一份虛無的享受。
鍋洗凈，更烏黑，立火上，藍苗舔著鍋底，眨眼間水干，黑色頓淺，可那團肥肉開始哼哼吱吱地冒出油來，用筷子夾住，一寸寸游走于鍋內(nèi)，所到之處，油慢慢浸潤，在小火的炙烤下，絲絲入扣“吃”進鐵內(nèi)，那鐵“吃”了油立刻黑亮起來，變得細致光潤。就這樣一小步又一小步，讓筷子帶著肥肉與鍋起舞，一場優(yōu)美的華爾茲徐徐蕩漾，那優(yōu)美的狐步、典雅的低首回眸、內(nèi)斂舒緩的舉手投足……又似蝴蝶在花間翩翩起舞，晚風在耳畔輕吟淺唱……
我在這虛無中低若一粒塵土，無聲無息地棲落……
此時，鍋，烏黑锃亮，精致而安靜;我，在開鍋典禮中游走于現(xiàn)實和虛無間，美美享受了空幻的想象，也是愉快安寧的。在這場叫做“旅行”的人生中，適度的“花間飛舞”是旅途不可或缺的別樣風景，無關(guān)風月，只關(guān)乎你的內(nèi)心。
高永翠 合肥
