市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(駱崗 孫萍萍 記者 沈娟娟) 在3·15國際消費者權(quán)益日前，為確保轄區(qū)生產(chǎn)安全和食品安全，近日，合肥市駱崗社區(qū)安監(jiān)辦聯(lián)合關(guān)工委、民生辦等部門深入轄區(qū)茶里水街餐飲店開展了一場生產(chǎn)安全、消防安全、食品安全大檢查，督促各餐飲單位做好各項安全工作，最大限度降低安全隱患，確保舌尖上的安全。
本次檢查主要向轄區(qū)各餐飲店發(fā)放“進口冷鏈食品入倉報備須知、散裝食品標簽規(guī)范告知書、嚴禁銷售長江流域巢湖水域非法捕撈漁獲物提醒告示書、不賣長江流域禁捕水域野生魚鮮公開承諾書、餐飲服務(wù)單位不做長江流域禁捕水域野生魚鮮菜品公開承諾書”，同時對各餐飲店的經(jīng)營范圍、證照公示、從業(yè)者的健康證、后廚及就餐場所環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、餐具洗消、廢棄物處理、有無過期食品、滅火器有無過期等環(huán)節(jié)進行了仔細檢查，提醒商家做好進貨查驗、原料貯存以及入網(wǎng)餐飲戶公示宣傳和食安封簽使用等，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患當場開具預警告知書，要求餐飲店一定要確保安全出口通暢、消防設(shè)施齊全，對生產(chǎn)安全問題防患于未然。
下一步，駱崗社區(qū)將繼續(xù)加大安全生產(chǎn)和食品安全宣傳，強化食品安全排查和聯(lián)合執(zhí)法力度，切實維護廣大人民群眾的食品安全和生產(chǎn)安全，營造良好、有序、健康的安全環(huán)境。
