市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊(張瑤 孫雨靜 記者 沈娟娟)為了規(guī)范轄區(qū)餐飲門店的經(jīng)營(yíng)，維持轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，杜絕食品安全事故發(fā)生，近日，合肥市蜀山區(qū)三里庵街道杏林社區(qū)聯(lián)合三里庵市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)餐飲門店進(jìn)行大檢查活動(dòng)。
檢查中，社區(qū)工作人員對(duì)各商鋪進(jìn)行健康證逐戶建檔登記，加大相關(guān)食品衛(wèi)生法律法規(guī)的宣傳力度，提高廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)，強(qiáng)化上崗之前健康體檢的法律意識(shí)，使食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員自覺(jué)養(yǎng)成遵守相關(guān)法律法規(guī)，積極主動(dòng)地參加健康體檢的習(xí)慣。
同時(shí)，工作人員對(duì)店面的安全經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)排查商鋪消防滅火器是否配備到位、消火栓是否存在遮掩和封堵現(xiàn)象、供電線路是否老化等。針對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及安全隱患，社區(qū)網(wǎng)格員對(duì)商戶進(jìn)行耐心說(shuō)服、教育。此次檢查涉及餐飲店鋪共計(jì)15家，其中一家健康證過(guò)期，已敦促其從業(yè)人員及早補(bǔ)辦健康證。
食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，今后，社區(qū)將定期檢查轄區(qū)餐飲商戶，不斷增強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，營(yíng)造良好的經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全環(huán)境。此次食品安全檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位的管理，也對(duì)店家衛(wèi)生經(jīng)營(yíng)敲響了警鐘。
