年關(guān)將至。徽州大地處處洋溢著節(jié)日的喜慶，家家戶戶陸續(xù)開始籌備年貨。
1月4日，在黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)溪香花園民宿內(nèi)，店主張建玲和員工忙著趕制顧客松糕訂單。拌粉、篩粉、裝模、加餡、壓制、上鍋蒸制……改良后的紅薯松糕，入口松軟香甜，成為該店新年熱銷產(chǎn)品。
張建玲和丈夫趙斌原本在合肥工作，因向往田園生活、詩意棲居，雙雙辭職來到西溪南。他們一邊經(jīng)營民宿，一邊經(jīng)營微店，心靈手巧的張建玲利用新安醫(yī)學知識，研發(fā)純天然的沐浴露、洗發(fā)液、養(yǎng)元膏、草藥膏、線香等用品，她還會制作秘制牛肉醬和精致而營養(yǎng)的米糕、菠菜餃、青團、創(chuàng)意饅頭等美食，深受廣大顧客歡迎。
在西溪南，除了張建玲夫婦，還有不少懷著濃濃鄉(xiāng)愁的客商來到這里，他們不僅在這里投資置業(yè)，還選擇在這里定居，成為西溪南的新鄉(xiāng)賢。他們的落戶，為西溪南注入新活力，也為西溪南搭建起鄉(xiāng)村振興“連心橋”。
最早落戶西溪南的葉丹奇夫婦，先后帶來20余位來西溪南投資落戶的外來人才，他們中間不乏藝術(shù)設(shè)計、書畫創(chuàng)作、攝影影視等北上廣深各類人才，直接投資修復或盤活古民居20多棟，總投資近3個億。這些群體的入駐，直接帶來了大量徽派建筑修復需求，帶動了一批閑置的工匠，推動原有傳統(tǒng)工藝的重拾。
冬至后，位于徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)東紅村的金家農(nóng)莊迎來了一年中最繁忙的銷售旺季，全家忙著腌制并晾曬徽州火腿、刀板香、香腸等年貨，色澤紅潤、油光發(fā)亮的臘肉掛滿院子，成為徽州冬日里獨特風景。
“這是發(fā)往合肥和杭州的香腸，冬至以來，每天都有幾十斤的貨要發(fā)”。午飯過后，農(nóng)莊店主金宜根一家開始忙著過稱、封箱、打包發(fā)貨。由于緊鄰西溪南古村落，前來西溪南游玩的游客會選擇在這里品味地道徽菜。不少游客品味美食后，還會在農(nóng)莊購買農(nóng)特產(chǎn)品，往日不起眼的“土貨”，成了“香餑餑”。為了滿足市場需要，他們流轉(zhuǎn)40畝土地，種植綠色果蔬，養(yǎng)殖家禽，并制作辣椒醬、藕粉、筍干、鹵牛肉、各類臘味等農(nóng)特產(chǎn)品，年銷售各類產(chǎn)品達400余萬元。
創(chuàng)意改變產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)改變生活。近年來，徽州區(qū)通過引入民宿品牌、各類新興、時尚的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，為西溪南鄉(xiāng)村振興注入活力。隨著業(yè)態(tài)的豐富，知名度的提升，越來越多的游客慕名而來，當?shù)卮迕裨诩议T口吃上了“旅游飯”。據(jù)統(tǒng)計，截至目前僅西溪南村已有民宿53家、農(nóng)家樂12家，直接帶動300余人就業(yè)，人均增收1.3萬元。
(閆艷 李玲)
