長三角三省一市匯聚了中國旅游版圖上的錦繡山水、人文氣質(zhì),串起了一條“名城、名鎮(zhèn)、名村、名山、名湖、名園、名館”的國際精品線路。在安徽的皖南名村里,查濟有著遺世而獨立的寂靜之美,冬日里來觀賞詩情畫意,品評山珍美味,享受不一樣的美好生活。
查為姓時,讀作zhā。查濟,位于安徽省宣城市涇縣桃花潭鎮(zhèn),有著一長串的名頭:國家4A級旅游景區(qū)、全國重點文物保護單位、中國歷史文化名村、中華寫生第一村。
宣城市涇縣查濟古村落俯瞰圖(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)
宣城市涇縣查濟古村落寫生一角(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)
桃花潭鎮(zhèn),就是李白筆下那個有名的“桃花潭水深千尺”的桃花潭。皖南的山水自帶詩情畫意。若是可以抑制住漫步古村的心情,倒是可以先去桃花潭臨水懷古。這是一汪清澈的潭水,青弋江蜿蜒曲折,霧靄未散。在涼亭里吹吹北風,遙想汪倫和李白當年的情誼,萬家酒店的美酒還溫在壺中,即將分別時的詩文筆墨還未干。歷史凝固下來的瞬間,記錄了一段跨越千年的偉大友情,留下了歷史的回響。
宣城市涇縣桃花潭全貌(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)
宣城市涇縣桃花潭晨景(圖片來源:安徽省文化和旅游廳)
查濟和桃花潭僅隔半小時車程,冬日的風吹來,緊了緊你的衣,也緊了緊你的心。不同于江浙古鎮(zhèn)古村小橋流水的搖晃感,皖南村落的水流多是穿村而過的靈氣,這里的美是具體而緊實的,落到查濟,就是馬頭墻上的一抹藍天,是柿子樹上的一串紅果,是古宅深巷里的一個轉身,是躍然紙上的一幅國畫。
宣城市涇縣查濟古村落風光(組圖)(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
才入村口,查濟的名頭映入眼簾。村內(nèi)的石碑告訴你,這里有著從元代至清代的古建筑群。而要說建村的歷史,得追溯到唐武德八年,查濟沿石溪、許溪、岑溪而建,面水背山,宅第一座座拔地而起,順著坡度,高低起伏,渾然天成。村里民居的分布格局,巧妙地運用中國古典園林的借景、對景等手法,形成“門外青山如屋里,東家流水入西鄰”的“天人合一”的格局。
宣城市涇縣查濟古村落風光(組圖)(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
不像其他古村將村民遷走,查濟的村民仍然居住著,河畔邊洗衣淘米洗菜的村婦,滿滿都是生活氣息。冬日有暖陽,“汪星人”和“喵星人”都閑散地在村里游蕩,眼見著它們打小橋走過,不慌不忙,瞥見游人也是寵辱不驚。這一刻,你會真真體驗到,在皖南,時間都靜下來了,你也不自覺地安心下來,踩著青石板,四處看看,偷得浮生半日閑。迎面而來的第一座橋,叫做財神橋,上書“紫氣東來”四個大字,看著就讓人要去沾沾喜氣。
宣城市涇縣查濟古村落的煙火氣(組圖)(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
宣城市涇縣查濟古村落——財神橋(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
看查濟的古建筑,高高的馬頭墻下,雕梁畫棟和翹角飛檐都值得細細觀摩。德公廳屋、誦清堂、愛日堂等住宅都是高大宏偉,這其中,尤以德公廳屋結構精致,是四柱三層牌坊式門樓,五朵斗拱屋面,略帶翹角分三層覆蓋門樓,古樸而又典雅。背面則以鏤雕手法,雕出二龍戲珠、丹鳳朝陽、魚躍龍門、獅子滾繡球等吉祥圖案,數(shù)百年前工匠的嫻熟技藝依然驚艷著來往的游客。
宣城市涇縣查濟古村落——德公廳屋(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
進入一間間房子,廳堂的正中長案上擺著長鳴鐘,兩旁是鏡子和花瓶,這是來自古人對“終生平靜”的諧音梗。穿梭在古宅和祠堂,每一處都值得慢慢去品,門窗扇格的木雕、廳堂柱礎的石雕、門樓門匯的磚雕,均繁刻精鏤,時光通過這些雕刻留下了痕跡,等著后人去打撈記憶。
宣城市涇縣查濟景區(qū)古建筑(組圖)(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
越往村子里走,越發(fā)安靜。許溪在過了紅樓橋后,有一處急轉彎,從此開始,就到了“畫家村”的地界。只要天氣不那么惡劣,總會遇見幾個寫生的畫家。他們支起簡單的工具,尋找最心儀的查濟一角,三筆兩筆的速寫之下,一個簡單的輪廓已躍然紙上,有山有水、有村有人,簡樸卻生動。也有畫油畫的,層層的色彩堆疊,那是光和影的游戲,也是色與彩的博弈。“閑上山來看野水,忽于水底見青山”。若是想創(chuàng)作一幅屬于查濟的國畫,許是要在自己的畫室里,把眼前的青磚黛瓦、小橋流水都映入眼里,裝進心里,再融入自己的創(chuàng)作理念里,才能慢慢流淌在自己的筆下。
慕名而來的畫家絡繹不絕(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
若是下了雪,可以在雪花剛剛飄落的時候,找個有院落的酒家,來杯米酒小酌怡情,米酒從口中流到胃里,帶著絲絲的香甜,真是滿口生香?丛和庋┗湎,一片又一片,落在水里就不見了蹤影,落在小草或者樹梢才能慢慢堆積。漸漸地,樹上掛滿毛茸茸的雪花,屋頂上是厚厚的白雪棉被。喝完酒,地上已經(jīng)很滑了,得小心翼翼行走在村落里,才不至于和地面來個親密接觸。等晴日,到空中俯瞰,整個查濟都是安靜的,遠處的青山都披上了白色的外套,村里的青磚黛瓦都被白雪覆蓋,偶爾風吹落一塊雪花,屋頂見了真容,硬實的建筑也會變得羞答答,查濟顯現(xiàn)出小家碧玉的美好,儼然一幅淡淡的水墨畫。
宣城市涇縣查濟古村落雪景(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
冬日的美景不可錯過,冬日的美食更是熨燙你的五臟六腑。筍干燜肉和竹林老雞湯都是竹子對美食的貢獻,筍干的爽脆加上土豬肉的鮮香,簡直就是絕配,筍干吸收了豬肉的油脂,豬肉則豐富了筍干的層次;黃澄澄的老雞湯選的是在竹林里長大的走地雞,喝著山泉水,吃著野生蟲子,當它成了鍋里的美味,自然鮮嫩無比,一碗下肚,讓你當神仙都不愿了。茂林糊亦是地方特色美食,用土豬肉加上雞絲,再以蕨根粉或者葛根粉勾芡,加上花生末、香蔥、姜末等配料,綿綿稠稠一大碗,冬日里來一口,從舌尖開始,香氣和熱氣同時升騰,一直從喉嚨暖到胃里。再推薦一款小小的查濟發(fā)糕,不像其他糕點的松散,它是松軟的卻又是緊實的,一口下去,能夠嘗到發(fā)酵般的米香味,再嚼幾口,一股淡淡的甜充斥你的口腔。
筍干燜肉(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
竹林老雞湯(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
茂林糊(圖片來源:宣城市文化和旅游局)
“武陵深處是誰家,隔河兩岸共一查。漁郎不怕漏消息,相約明年看桃花。”有詩為信,有畫為證,山水為盟,等賞過了冬日里的美景,再約著明春來查濟,共赴“桃花依舊笑春風”的詩情畫意。
文:樊立慧