6月24日，2022黃山市自駕游大會啟動儀式暨“徽菜行天下”活動正式啟動，活動吸引了來自全國各地的自駕游協(xié)會、俱樂部、服務(wù)商和游客參與。
逍遙自駕、消夏清涼、徽菜美食、山水勝景、雋永人文……把這些元素“加”起來，就得到一個黃山。近年來，黃山緊緊圍繞自駕游市場，傾力打造“中國東部自駕游天堂”，形成了多條備受市場熱捧的經(jīng)典線路。
本次黃山市自駕游大會，突破“線”的常規(guī)，在“點”上深耕細作下功夫，發(fā)掘發(fā)揮三區(qū)、四縣、一景區(qū)的特色優(yōu)勢，一舉推出黟縣“宿古村”、休寧縣“嬉山泉”、歙縣“品美食”、黃山區(qū)“觀星海”、徽州區(qū)“探秘境”、屯溪區(qū)“遛雞娃”、祁門縣“走茶道”和黃山風景區(qū)“享清涼”八大自駕游產(chǎn)品。
八大深度自駕游產(chǎn)品創(chuàng)意疊加“新徽廚、名徽菜”，完美融合“自駕+美食”，既能獨立成章，又能協(xié)奏共鳴，為自駕游客提供前所未有的旅游體驗。會上，黃山市發(fā)布了文旅提振市場政策，與自駕游機構(gòu)和奇瑞捷途汽車“旅行+”自駕游生態(tài)圈達成戰(zhàn)略合作。
本次活動黃山市、池州市、宣城市、安慶市盡遣經(jīng)典美食、非遺技藝、文創(chuàng)產(chǎn)品參加，圍繞“大黃山”戰(zhàn)略，著眼長遠、突出聯(lián)動、推動融合、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、注重開放，用新視角認知“大黃山”，用新思維謀劃未來發(fā)展，用市場邏輯和生態(tài)思維擦亮黃山品牌。
在“徽菜行天下”活動中，內(nèi)場，酒店大廚師現(xiàn)場烹飪名徽菜;外場，各區(qū)縣演示制作名小吃，內(nèi)場外場，40多家徽菜名企同臺競技，讓今夏的黃山在山水人文的“活色”之上，更飽含“生香”。
徽菜，是黃山市的一張靚麗名片，是黃山市的核心競爭力之一，更是宣傳徽文化的重要載體。許多古老的菜譜，傳統(tǒng)的烹調(diào)技藝，臭鱖魚、毛豆腐、刀板香等徽菜仍在傳承發(fā)揚。活動把“徽菜行天下”與自駕游充分融合，以風景道為串聯(lián)，開展游客自駕體驗活動，邀請游客品嘗徽派美食，將進一步提升徽菜知名度和美譽度。
