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人間百味菜市場(chǎng)

2022-07-11 10:33:38 來源:市場(chǎng)星報(bào)   編輯:楊蕊   
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每天清晨或傍晚,我最喜歡去菜市場(chǎng)散步,因?yàn)槟抢锏娜饲槲蹲顫猓抢锏臒熁饸庾钪亍?/p>

這是城郊一個(gè)住宅小區(qū)門前的馬路,嚴(yán)格來說不是正規(guī)菜市場(chǎng),只有在早晚上班前下班后才能擺攤設(shè)點(diǎn)賣菜。但這里的菜比大超市的菜品更新鮮、更水靈。菜販或菜農(nóng)每天五點(diǎn)多就來到這里搶占最佳位置,也將最好最鮮的蔬菜擺放在顯眼的地方,青菜帶著清晨露珠,雞蛋存有雞窩的溫度。幾百米的菜市場(chǎng),每天都是熱鬧非凡,人來人往。街頭最先映入眼簾的是一個(gè)鮮魚攤,一對(duì)年輕夫妻將自己打扮得陽光干練,也把魚攤收拾得干干凈凈。顧客指著一條魚,女人便輕快地從水池?fù)瞥觯?ldquo;叭”一聲朝案板一摔,魚不知道是暈倒還是死去,一動(dòng)不動(dòng),于是,她利落地刮鱗取腮,開膛破肚,不到2分鐘就將魚搞定,然后笑著遞給顧客,笑著舉過收款二維碼,又笑著迎接下一位顧客。男人接過一個(gè)電話,開上三輪摩托車去飯店送魚,車技嫻熟地穿行在熙熙攘攘的人群中。賣菜的人群中,有固定的菜販,也有附近的農(nóng)民。一天,我經(jīng)過一個(gè)菜攤時(shí),就聽見一位大媽向另一個(gè)攤主說,昨天夜晚她睡不著,半夜醒來就去菜地挖菜,誰知道趕到市場(chǎng)時(shí)這里一個(gè)人都沒有,自己算是占到了一個(gè)好位置,回頭一問治安巡邏的民警,才知道是凌晨四點(diǎn)。

菜市場(chǎng)上,有叫賣聲,有討價(jià)還價(jià)聲,卻聲聲響亮親切。也有剛出鍋的饅頭包子和各種鹵肉的香味,真是縷縷飄香。這里是一個(gè)普通的菜市,也是這個(gè)城市最接地氣的市場(chǎng)。買菜的大多是當(dāng)?shù)鼐用,也有工薪階層的上班族,他們平時(shí)收入不高,還要養(yǎng)活一家老小,每天的日子都在精打細(xì)算,就連一顆早餐的雞蛋也要自己買回去煮,這樣一家人一天就要省上兩三塊錢。特別是那些中年婦女來這里時(shí),路上已經(jīng)在心中盤算出了要買的菜,到了市場(chǎng)就是優(yōu)中選精,好挑中更好的。其實(shí),在進(jìn)入菜市場(chǎng)的那一刻,就把全家人一天的飯菜在心里做了出來,孩子喜歡的蝦,老人愛吃的豆腐,還有一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配早已制定得準(zhǔn)確無誤。厚道的菜販們最明白她們的心思,有時(shí)也會(huì)搭幾根蔥,一塊姜,這讓市場(chǎng)上的氣氛更加和諧。

菜市場(chǎng)熱鬧的背后也隱藏著許多無奈和辛酸。那個(gè)賣肉的攤位上,一位大眼睛姑娘每天清晨都開著三輪車準(zhǔn)時(shí)到達(dá),自己將半扇豬肉一下子就扛在肩上,輕松掛在架子上的鐵鉤上,接下來便很快分割成許多小塊。其實(shí),三年前她還是一個(gè)高二學(xué)生,父親在一次夜里進(jìn)購豬肉時(shí)遭遇車禍,從此他下肢癱瘓,只能靠輪椅維持行動(dòng)。眼看著一個(gè)完整的家庭頓時(shí)要塌陷,風(fēng)雨中,她學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),放下了書包,扛起了父親的責(zé)任,把一個(gè)弱不禁風(fēng)的少女歷練成了女漢子;還有一對(duì)中年夫妻,在城里打拼多年,掙了一點(diǎn)錢開一個(gè)飯館,誰知?jiǎng)傞_張沒有幾天就趕上疫情肆虐,生意賠了,飯館也關(guān)了門。于是,夫妻兩人起早貪黑地搞起了販菜的生意,問及他們的感受時(shí),男人淡然一笑說,人生沒有一帆風(fēng)順,這點(diǎn)苦累算不了什么,他相信雨過就會(huì)天晴,陽光照樣燦爛。

一天傍晚,我剛走到菜市場(chǎng),就遇到一場(chǎng)陣雨,人們紛紛找地方避雨,只見一個(gè)菜攤上的西紅柿眼看著被突如其來的大雨沖走,一個(gè)五十多歲的男人奮力在雨中撿拾,但是由于他擺放的位置正是一處低洼地,最終一大堆西紅柿全部被路上的水卷走。雨停了,前來為他送飯的老婆見狀傷心地掉著眼淚,男人抓起一個(gè)饅頭塞到嘴里,狼吞虎咽般風(fēng)卷殘?jiān)坪螅χ嬖V老婆安心回家,自己要去批發(fā)市場(chǎng)連夜排隊(duì)進(jìn)購菜,明天一定在菜市場(chǎng)搶占一個(gè)好位置。

雨后的黃昏,華燈初上,菜市場(chǎng)又恢復(fù)了往日的繁華和熱鬧。那位男人開著他的三輪摩托車駛出了菜市場(chǎng),消失在茫茫的夜色中。此時(shí),我還站在菜市場(chǎng)的一角,朝著他遠(yuǎn)去的方向久久凝望。四川成都 李勇鴻

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