市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn) 、掌中安徽訊(馬遠(yuǎn)征 單珊)黃芪、金銀花、大青葉……這些中藥材，人吃了可以滋養(yǎng)身體，雞吃了會(huì)怎樣?在泗縣山頭鎮(zhèn)袁張村，有一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)就專門給雞喂中草藥。這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)就是嫁到宿州泗縣的彝族姑娘茶春香和丈夫鮑宜剛一起創(chuàng)辦的“茶三姐”養(yǎng)殖專業(yè)合作社。如今，她家的雞蛋一只市場(chǎng)價(jià)比普通雞蛋要貴一倍。
近日，記者來(lái)到“茶三姐”養(yǎng)殖專業(yè)合作社，在該合作社的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍里，頭頂紅冠身著“黑衣”的母雞一個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)脖子，如排列整齊的士兵啄著飼料，并不時(shí)發(fā)出“咕咕咕……”的聲音。
(鮑宜剛正在雞舍里撿拾雞蛋。吳天元攝)
“我們養(yǎng)殖的這些雞叫‘花鳳’，它們不僅名字好聽(tīng)而且雞的抗病性強(qiáng)，產(chǎn)蛋率高、蛋形好、雞蛋品質(zhì)優(yōu)，因此養(yǎng)殖的效益比較好。”茶春香說(shuō)。每天下午3點(diǎn)以后，茶春香便和合作社的工人們一起走進(jìn)蛋雞養(yǎng)殖棚中，開(kāi)始了每天一次撿拾雞蛋的活兒。左手撿三個(gè)，右手拾四個(gè)，撿蛋動(dòng)作即快速麻利又小心翼翼。
“在養(yǎng)雞賣雞蛋這一塊俺們夫妻倆可是有自己的訣竅的喲，別看俺是外地媳婦，丈夫的腿腳不方便，但是俺家的雞蛋已經(jīng)賣到了全國(guó)各地。”茶春香自豪地說(shuō)。
但在十年前，茶春香一家卻因?yàn)榫o靠著幾畝地的收成度日而游走在貧困邊緣。為了過(guò)上好日子，擺脫貧困，茶春香便和丈夫在家發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖。剛開(kāi)始囿于資金和場(chǎng)地的限制，同時(shí)考慮到環(huán)保的需要，夫妻二人在村子外面搭了一個(gè)小草棚，養(yǎng)殖百十來(lái)只雞。為了精心伺候這群“雞寶貝”，茶春香的丈夫鮑宜剛干脆就睡在了雞棚外，有時(shí)候吃飯的功夫都要端著飯碗到雞棚里轉(zhuǎn)一圈。功夫不負(fù)有心人，養(yǎng)殖場(chǎng)建起了磚瓦結(jié)構(gòu)的雞舍，蛋雞存欄達(dá)到2萬(wàn)只，平均每天產(chǎn)蛋1300斤左右。規(guī)模擴(kuò)大了，茶春香開(kāi)始琢磨起如何在普通的蛋雞養(yǎng)殖上趟出一條不一樣的路子。“我是從云南嫁過(guò)來(lái)的彝族媳婦，在我們老家，有個(gè)頭疼腦熱的，上山采點(diǎn)草藥回家熬熬就能治病，我想著人都能吃的草藥，喂給雞吃一樣也有保健和治病的效果。”
經(jīng)過(guò)反復(fù)的配比，含有黃芪、金銀花、大青葉等幾味中草藥的配方飼料成了打開(kāi)新銷路的“獨(dú)門秘籍”，“吃中藥長(zhǎng)大的雞”一下子在市場(chǎng)上火了，經(jīng)過(guò)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，鮑宜剛、茶春香夫婦二人養(yǎng)殖場(chǎng)里的中藥雞蛋完全達(dá)到綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。每天采購(gòu)雞蛋的外地車子早早地就在養(yǎng)殖場(chǎng)前排起了隊(duì)，網(wǎng)上和電話預(yù)訂的單子也紛至沓來(lái)。“現(xiàn)在根本不擔(dān)心銷售的問(wèn)題，雞蛋品質(zhì)好，消費(fèi)者自然而然就認(rèn)可。我們年產(chǎn)值能達(dá)到五、六百萬(wàn)呢!”提到收益，茶春香是喜上眉梢。
一家富不算富，大家富才真富。嘗到特色養(yǎng)殖帶來(lái)的甜頭，2020年年底，茶春香在村里成立了茶三姐養(yǎng)殖專業(yè)合作社，發(fā)展“合作社+農(nóng)戶”模式，著力發(fā)展壯大特色種養(yǎng)殖。目前合作社共帶動(dòng)周圍農(nóng)戶發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖10余人，并給周圍群眾提供就業(yè)機(jī)會(huì)。今年53歲的黃明俠患有股骨頭壞死，是一名肢體殘疾人，一直想在家附近找點(diǎn)零活干來(lái)補(bǔ)貼家用，茶春香的養(yǎng)殖場(chǎng)讓黃明俠的小夢(mèng)想“落了地”。每天下午只需要在養(yǎng)殖場(chǎng)里幫忙撿撿雞蛋，一個(gè)月就能掙上一千多塊錢。“動(dòng)動(dòng)手一天就有幾十塊錢進(jìn)賬，這擱在以前，我這樣的殘疾人哪敢想還有這樣的好活計(jì)。”黃明俠一臉滿足地說(shuō)。鮑宜剛作為殘疾人，對(duì)和自己有相同遭遇的人就格外照顧，在養(yǎng)殖場(chǎng)里務(wù)工的殘疾人就有5個(gè)人。
“只要肯動(dòng)腦筋，致富的路子會(huì)越走越寬廣。”茶春香告訴記者，自己在去年初成立了彝蘿蘿種植專業(yè)合作社，將雞糞作為有機(jī)類營(yíng)養(yǎng)肥，發(fā)展芹菜、黃瓜等各類蔬菜水體養(yǎng)殖，讓人人掩鼻的糞污成為助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“寶藏”。“今年我還打算在雞蛋加工上試試路子，嘗試制作變蛋，讓小雞蛋變成致富的‘金蛋’，帶動(dòng)更多人務(wù)工，讓鄉(xiāng)親們的生活越過(guò)越紅火。”
