長豐縣市場監(jiān)督管理局開展流通領(lǐng)域食品安全知識培訓(xùn)

為進一步加強食品安全監(jiān)管，有效落實食品經(jīng)營者的食品安全責(zé)任，切實增強食品經(jīng)營者合法經(jīng)營意識，11月22日，長豐縣市場監(jiān)督管理局舉辦流通領(lǐng)域食品安全知識培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會特別邀請合肥市市場監(jiān)督管理局食品流通處四級調(diào)研員韓東與六安市市場監(jiān)督管理局原副局長曹德田進行食品安全知識培訓(xùn)講座。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》與特殊食品經(jīng)營監(jiān)管，對相關(guān)法規(guī)進行了深入解讀，強調(diào)了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性以及企業(yè)在食品安全方面應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，針對特殊食品經(jīng)營的特殊規(guī)定和要求進行詳細講解。

會上，長豐縣市場監(jiān)督管理局食品管理局局長夏利軍表示，食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，監(jiān)管部門要切實嚴格監(jiān)管流通食品銷售環(huán)節(jié)，切實履行好義務(wù)與職責(zé)。希望食品經(jīng)營者通過此次培訓(xùn)能夠更加深入地了解和遵守食品安全法規(guī)，建立和完善食品安全管理制度，做好日管控周排查月調(diào)度，落實好食品安全兩個責(zé)任，提升對食品安全問題的預(yù)判和應(yīng)對能力，為全縣的食品安全保障做出更大的貢獻。

此次培訓(xùn)進一步強化了流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管人員的意識和能力，提高了廣大食品經(jīng)營者的食品安全意識和能力，也為長豐縣的食品安全監(jiān)管工作提供了更加強有力的支持和保障，為全縣食品安全水平提升奠定了堅實基礎(chǔ)。

長豐縣各市場監(jiān)管所主要負責(zé)人，綜合行政執(zhí)法大隊負責(zé)人，各市場監(jiān)管所食品監(jiān)管業(yè)務(wù)人員、綜合行政執(zhí)法大隊食藥案件執(zhí)法人員，食品局全體人員及各食品批發(fā)企業(yè)、商超、特殊食品經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)或食品安全員參加。