在油壩,你可以感受魚米之鄉(xiāng)的富庶,也可以感受淳樸的鄉(xiāng)風(fēng),更可以感受她的蓬勃發(fā)展。
油壩,是父親印象最深的地方,是他曾經(jīng)工作過的地方,而我卻一直未曾來過,總覺得,她不過和我熟悉的鄉(xiāng)鎮(zhèn)一樣,并無特色。周日,在好朋友的邀請下,來到離縣城不過十四五公里的油壩,第一次和朋友們走進油壩,來拜訪她,了解她。
思邁農(nóng)場是我們的第一站。年輕的熊鄉(xiāng)長已經(jīng)在葡萄園等待我們的到來。熊鄉(xiāng)長給人的感覺,沉穩(wěn)、內(nèi)斂、精明能干。介紹起思邁農(nóng)場的產(chǎn)品,年銷售額,那可真是如數(shù)家珍,一聽就知道農(nóng)場的發(fā)展,傾注了他不少心血。
葡萄園種植的是最好的品種——陽光玫瑰。每根分叉的藤蔓上,只有一串葡萄。管理的工人師傅告訴我們,這是他們挑選,修剪后留下的優(yōu)良果實。去掉多余,這樣才能保證留下的每一串葡萄,汲取到足夠的營養(yǎng),沐浴到充足的陽光。剪掉的時候不能舍不得,取舍很重要。是啊,只有懂得取舍,學(xué)會取舍,才會有好的結(jié)果,這是一個適合于萬事萬物的樸素的道理。相信再過兩個月,這些顆顆玲瓏剔透的葡萄一定會吸引大家慕名而來,讓人垂涎欲滴。
思邁的葡萄讓人期待,而6000多畝的稻蝦共生,就讓我們有點迫不及待想看個究竟了。農(nóng)田蓄滿水,以每畝200斤的密度放養(yǎng)龍蝦。熊鄉(xiāng)長說,龍蝦好吃,養(yǎng)殖卻是個技術(shù)活。為了確保它們的繁殖率,要一公兩母配對。等到插晚稻的時候,放掉水,田的四周挖成深溝,這樣種植水稻和放養(yǎng)龍蝦就可以同時進行。一田多用,讓土地資源發(fā)揮了最大的作用。龍蝦上市的時候,每天清晨,這里已是人聲鼎沸?h城以及周邊大大小小的老板開車來收購龍蝦。每天的交易額都有好幾萬。這樣的收入,對于農(nóng)民來說,是筆不菲的數(shù)字。
田埂上隨處可見的釣竿,也讓我們顧不上形象,躍躍欲試,還真的釣到張牙舞爪的龍蝦呢!要是搞個釣蝦節(jié),參加的人一定蜂擁而至。
中午的餐桌上,我們就吃到了來自稻田共生養(yǎng)殖的龍蝦。大叔叔老說我做的龍蝦味美,要是他來嘗嘗油壩的龍蝦,那更會贊不絕口。油壩的龍蝦真正算得上新鮮,肥大。
欣興鑫舒席,像一把打開記憶閘門的鑰匙,讓我回到童年時光。作為舒席之鄉(xiāng)長大的七零后,看也看會了。放學(xué)回來,姑姑們盤腿坐在席子上,雙手如同飛針走線,麻利地放蔑條,用竹板平整。我就坐在她們旁邊,剔除一些毛邊。幾張竹席湊成一捆,爺爺就挑到王河的竹席市場販賣,那是家里一個重要的收入來源。每回我和弟弟就在橫壩頭等爺爺回來,他都會用賣席子的錢給我們姐弟買些糖果、餅干。過了這么多年,在油壩的舒席合作社,看到一些大姐們,心無旁騖地編席,一種欣慰之情在我心中由然而聲。傳承了一兩千年的傳統(tǒng)工藝,老祖宗留下的智慧,沒有消失,依舊在這散發(fā)著光芒。
如果說農(nóng)場和舒席,還帶有油壩本土的烙印,那么喜翔食品完全就是引來的“金鳳凰”。江蘇喜翔食品,準(zhǔn)備在油壩投資七個億,打造一個集禽類、蔬菜生產(chǎn)、銷售一體的大型工廠。在不久的將來,一旦投入生產(chǎn),不僅帶來經(jīng)濟效益,還可以解決幾百人的就業(yè)問題,同時也可以整合周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的資源,調(diào)動其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和養(yǎng)殖的熱情,解決他們的后顧之憂。
在油壩,你可以感受魚米之鄉(xiāng)的富庶,也可以感受淳樸的鄉(xiāng)風(fēng),更可以感受她的蓬勃發(fā)展。
油壩,值得你來!(汪愛琴)
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