撮造山巷
市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)訊(記者 冷子璇 文/圖)在多數(shù)人印象中，合肥是一座“科技創(chuàng)新”的硬核城市。可是，當(dāng)你真正來到合肥，初見繁花錦簇的公園、夜游人聲鼎沸的街市與生意火爆的排檔，定會(huì)對(duì)這份硬核背后的寧靜與灑脫有所感懷，讓你愛上這座城市悠然自在的生活。
合肥因淝、施二水交匯而得名，距今已有兩千多年歷史，素有“三國舊地、包拯故里”之稱;又因秦置合肥縣，隋至明清時(shí)，合肥一直是廬州府治所，故稱“廬州”，又名“廬陽”。
走進(jìn)合肥老城區(qū)廬陽區(qū)，漫步在淮河路步行街，跟上當(dāng)?shù)厝说牟椒ラ_啟這次悠閑之旅。這條位于市中心地帶的老街，集購物、旅游、文化、休閑、餐飲等功能于一體。在歷史上，就已經(jīng)是合肥有名的商業(yè)街，如今搖身一變成為人文薈萃的現(xiàn)代文化商業(yè)步行街。
走到淮河路中段，就能看到李鴻章故居。據(jù)歷史考證，李家的祖先由江西遷來合肥的肥東，自李鴻章這一代起開始發(fā)跡。李鴻章兄弟六人，聚族而居，深宅大院可以覆蓋淮河路中段的半條街，時(shí)稱“李府半條街”。如今，李宅早已失去了昔日的顯赫，1999年秋，李鴻章故居修竣，共五進(jìn)，占地2500平方米，有專室介紹李鴻章的生平，以較為翔實(shí)的資料、實(shí)物、圖片、模型，客觀反映了他在中國近代史上頗具爭議的風(fēng)云變幻的一生。
相比于淮河路步行街的人潮擁擠，北油坊巷更有人間煙火氣息，一百多年前，北油坊巷是廬州最繁華的街道之一，老字號(hào)王太和油坊就坐落在城北此地。這條長長窄窄的巷子也因此得名北油坊巷。老巷從繁華到落寞，再到如今煥發(fā)新生，不知承載了多少人的點(diǎn)滴記憶。穿過小巷，進(jìn)入淮河路步行街北側(cè)，便是歷經(jīng)千年的撮造山巷，這條廬陽老城重要的歷史街巷，西起宿州路，東至北含山路，歷史底蘊(yùn)深厚，可追溯到三國時(shí)期。改造升級(jí)之后的撮造山巷，已成為國潮打卡新地標(biāo)。
向西走到宿州路，咸香烤鴨的香味會(huì)把游人的目光鎖定在合肥“老味道”——廬州烤鴨店。走進(jìn)店內(nèi)，無論是否在飯點(diǎn)，都座無虛席。民間素有“北有京城烤鴨，南有廬州烤鴨”的說法，廬州烤鴨以掛爐為主，用碭山梨木做燃料，烤出的鴨子散發(fā)著果香，具有獨(dú)特的香味。此外，兼具“顏值”和美味的鴨油燒餅也不容錯(cuò)過，咬一口酥脆噴香，也不枉許久的等待了。飯后，來一碗甜糯的赤豆糊解膩，在這乍暖還寒的春季留下甜蜜的記憶。
不負(fù)好時(shí)光，約上三五好友來合肥，走街串巷、打卡特色傳統(tǒng)美食。春光融融，品味廬州。春日遲遲，打包一份鴨油燒餅，帶上幾杯赤豆糊，延續(xù)這美好春光。
