多措并舉 制止“舌尖上的浪費”

市場星報、安徽財經網(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(劉志平 記者 沈娟娟) 為進一步營造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化氛圍，近年來，合肥市肥東縣白龍鎮(zhèn)多措并舉，深入推進制止餐飲浪費專項行動。

該鎮(zhèn)機關食堂按照每頓就餐的人數準備飯菜量，黨員干部帶頭踐行“光盤”行動，實行分餐制，按自己的食量自行打取飯，盡量做到不剩飯菜。同時，該鎮(zhèn)組織轄區(qū)內包括餐館在內的餐飲從業(yè)者開展“厲行節(jié)約、反對浪費”行動，提供拼盤菜、小盤菜和打包服務。

學校則通過主題班會、倡議書、黑板報、觀看宣傳教育片等讓學生真正體會“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，引導學生按食量取飯菜，督促學生吃完盤中飯菜，從小形成節(jié)約糧食、杜絕浪費的好習慣。

同時，白龍鎮(zhèn)食品安全信息員、社區(qū)干部深入轄區(qū)的食品生產企業(yè)、食品經營店面、村組、農貿市場等地方，發(fā)放宣傳單、張貼宣傳海報，以人民群眾喜聞樂見的形式，全面開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”宣傳，營造良好宣傳氛圍。社區(qū)食品安全信息員在各社區(qū)居民微信群、網格群內轉發(fā)“反對浪費、崇尚節(jié)約”相關的電子宣傳海報、科普文章、教育視頻，轉發(fā)宣傳內容。

“通過近年來的努力，‘ 舌尖上的浪費’現象持續(xù)改觀，餐飲浪費行為得到一定程度遏制。”該鎮(zhèn)相關部門負責人表示。