黟縣：美宿產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展

近年來，黃山市黟縣碧陽鎮(zhèn)圍繞打造“中國鄉(xiāng)村美宿第一鎮(zhèn)”，堅持政府引導(dǎo)、市場主體，突出運營創(chuàng)新、融合發(fā)展，著力打造碧陽民宿品牌、推動民宿集聚發(fā)展。近年來，碧陽鎮(zhèn)民宿獲譽頗豐，黃山關(guān)麓帳篷客酒店獲評“2023年中國十大必睡野奢獎項”、交叉小徑的花園獲評“2023年度臻選精品酒店”、黃山無名初自然療愈酒店獲評“2023年中國最具品牌影響力度假50強。”目前，全鎮(zhèn)登記在冊民宿128家、客房1092間、床位總數(shù)1182張，民宿經(jīng)濟直接從業(yè)人員達316人。

(一)發(fā)揮資源優(yōu)勢建設(shè)精品民宿。整合鎮(zhèn)域優(yōu)質(zhì)資源，結(jié)合旅游景區(qū)、生態(tài)特色、村莊特點等，因地制宜布局建設(shè)精品民宿。一是依托旅游景區(qū)發(fā)展民宿。針對景區(qū)游客旅居需求，完善基礎(chǔ)設(shè)施，提升配套服務(wù)，打造獨具特色的民宿。比如打造南屏景區(qū)、關(guān)麓景區(qū)和赤嶺村守拙園景區(qū)周邊目前已布局發(fā)展40余家民宿，其中包括帳篷客、交叉小徑的花園、佇 古筑等精品民宿。二是善用原生資源發(fā)展民宿。挖掘自然生態(tài)和人文資源，抓好傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)土文化保護，推進造林綠化、水系建設(shè)、生態(tài)修復(fù)和景觀廊道修建，打造體現(xiàn)“原生態(tài)”、“原生產(chǎn)”、“原生活”、“原住民”特點的山水宜居民宿。比如打造無名初酒店，“以山水療身靈，以人心愈人心”的自然療愈酒店，沉浸式的療愈讓每一位客人更好地體會到自然與生活的美。三是立足區(qū)位優(yōu)勢發(fā)展民宿。發(fā)揮近城郊區(qū)交通便利、配套完善等優(yōu)勢，鼓勵居民改造自家閑置房屋，發(fā)展城郊型民宿。比如城關(guān)鎮(zhèn)依托位于縣城周邊的優(yōu)勢，順應(yīng)自駕游、親子游等發(fā)展趨勢，打造出黟二三、黑多白少等一批具備復(fù)式房、家庭房、兒童娛樂設(shè)施和管家服務(wù)的親子型民宿。四是系統(tǒng)梳理利用閑置土地、林地、校舍、村部等資源改建民宿，實現(xiàn)兩山轉(zhuǎn)化。比如利用碧山老油廠打造豬欄酒吧和閑置農(nóng)房建設(shè)全國甲級民宿“我的收藏”。

(二)堅持創(chuàng)新引領(lǐng)推進品質(zhì)升級。堅持民宿發(fā)展與消費升級同步、民宿建設(shè)與景區(qū)發(fā)展同步、民宿配套與游客需求同步“三同步”原則，不斷創(chuàng)新民宿發(fā)展方式，推動民宿經(jīng)濟提質(zhì)升級。一是創(chuàng)新設(shè)計理念。引入專業(yè)設(shè)計團隊，結(jié)合民宿所在地資源稟賦，以親子互動、非遺工坊、月夜星空、等為主題，打造別具一格的“網(wǎng)紅”民宿。比如打造布置豐富收藏物品的平遠山房，讓民宿本身成為旅游景點。二是創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容。開展“民宿管家大賽”、茶藝、園藝、香道等專業(yè)培訓(xùn)，提高民宿從業(yè)人員專業(yè)技能，為游客提供從吃到玩的多樣化服務(wù)。三是創(chuàng)新盈利模式。敏銳把握游客“熱愛發(fā)布美美的朋友圈、抖音和社交點贊”、“熱愛小眾旅游體驗”等需求變化，及時捕捉民宿新賣點，深入挖掘民宿文化內(nèi)涵等附加值，為游客提供更具個性、更具黏性、更具樂趣的體驗產(chǎn)品和模式，推動景觀、文化、體驗變現(xiàn)，實現(xiàn)民宿經(jīng)濟從“賣床位”到“賣風(fēng)景”、“賣方案”、“賣體驗”轉(zhuǎn)變。

(三)促進融合發(fā)展培育多元業(yè)態(tài)。積極探索“民宿+”模式，增加消費場景，提升游客深度體驗，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，促進多業(yè)態(tài)融合發(fā)展。一是探索“民宿+非遺”，發(fā)掘本土非遺文化，推進“非遺進民宿”，進一步豐富民宿文化內(nèi)涵、彰顯民宿特色，推出拾亭畫驛民宿的徽劇等一批非遺文創(chuàng)民宿產(chǎn)品，增強游客文化體驗。二是探索“民宿+購物”。打造民宿特色產(chǎn)品體驗區(qū)，推出打食桃、徽墨酥制作體驗和“五黑”特色產(chǎn)品購買專區(qū)，豐富游客購物過程中的形、聲、色、味、觸五感體驗，不斷滿足游客需求、深化碧陽印象。三是探索“民宿+研學(xué)”。積極開拓搶占研學(xué)旅游新賽道，打造研學(xué)旅游新亮點，將研學(xué)元素植入鄉(xiāng)村民宿，探索推出云賢研學(xué)、古筑藝養(yǎng)研學(xué)等業(yè)態(tài)。

二、明顯成效

鱗次櫛比的徽州民居，綠意盎然的田園風(fēng)光，流水潺潺的西武嶺古道，一座帳篷客度假酒店掩映在蒼山翠谷之間，成為了人人向往的心靈休憩目的地。

據(jù)悉，該項目通過租用400畝農(nóng)田和流轉(zhuǎn)200畝土地直接帶給項目屬地村民及村集體經(jīng)濟收益3000余萬元人民幣。同時，酒店管理公司、農(nóng)業(yè)配套公司基層用工將最大限度帶動項目屬地村民直接或間接就業(yè)，提供眾多就業(yè)崗位，項目建設(shè)期間使用農(nóng)民工近15000余人次。為解決農(nóng)民土地征收后的后續(xù)生活收入問題，項目企業(yè)與村集體經(jīng)濟聯(lián)合社簽訂用工協(xié)議采用返聘和上崗培訓(xùn)的形式讓村民重新參與關(guān)麓項目的旅游發(fā)展。酒店正式營業(yè)后解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)人數(shù)50余名，村集體收入從2018年的不到10萬元，全村人均收入1.7萬，到2022年村集體收入增長至50.3萬元，全村人均收入2.5萬。

“酒店秉承著‘重環(huán)境、美建筑、精布局、玩風(fēng)情’的理念，布置70間獨具東方野奢理念的客房，致力于打造全場景體驗式宿集旅游區(qū)和黃山創(chuàng)意創(chuàng)新型度假景區(qū)新標(biāo)桿，助力黃山建設(shè)成生態(tài)型國際化世界級休閑度假旅游目的地，提供多元化生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)路徑。”黃山帳篷客酒店有限公司負責(zé)人朱景榮介紹道。

在關(guān)麓潘村百畝稻田的包圍之中，僅一條蜿蜒的小徑可到達花園。小徑分岔處，6棟建筑和院落宛如從古村落中生長出來。交叉小徑的花園包括13間客房的度假酒店、棗樹餐廳、廢墟泳池、麓下星空營地和文創(chuàng)空間，項目還融入了徽州影視制作與保護中心、公益圖書館、稻田藝術(shù)節(jié)等文化交流活動基地，以及與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)基地。

“酒店自費將進村道路加寬，花費6萬余元進行征地，其中6千余元作為村集體收入，建設(shè)道路花費10萬余元，最大限度方便村民出行。”酒店管家介紹道。

不止帳篷客酒店和交叉小徑的花園因盤活鄉(xiāng)村閑置資源變成民宿帶動鄉(xiāng)村振興，在豐梧村的無名初酒店靠山面田、以山水阡陌入景，造園林樓閣隱世。酒店總面積為64畝，建筑占地面積約為4000平方米。穿過白墻瓦黛的居民房，一條蜿蜒的石板小路，連接著院內(nèi)11棟新式徽派建筑。“我們不僅流轉(zhuǎn)閑置土地，還帶動了附近村民在家門口就業(yè)。”無名初管家夏勝林介紹。據(jù)介紹，目前民宿共有30余名工作人員，大多來自附近的村民。(汪俊)