黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)：冬采荸薺正當時

12月26日，走進黃山市黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)水東村的荸薺種植基地，村民們正趁著暖陽，在田間地頭間采挖泥土里的荸薺。挖出來的荸薺被裝在籃筐里，等待著清洗、分揀、稱重、打包外運，呈現(xiàn)出一派繁忙的豐收景象。

“這段時間難得天氣好，大家就開始采挖馬蹄了，估計要挖到明年3月份吧。我們的工資是按天計算的，一天180塊。也不耽誤接小孩放學和做飯，是額外的收入了。”水東村村民孫金榮說。原來，荸薺的學名叫馬蹄。

水東村的荸薺已有20多年的種植歷史，該地區(qū)因為氣候溫潤、土質松軟，種出的馬蹄個大、脆甜、多汁，優(yōu)良的品質受到市場歡迎，不少消費者更是慕名前來采挖、購買。

“今年荸薺收成挺好的，畝產達到4500多斤，我們現(xiàn)在一天能產挖2000斤。”水東園種植家庭農場負責人牛政說，以前靠人工清洗，一天只能清洗300斤，現(xiàn)在用機器清洗，洗得又干凈又快，每天能洗3000斤，效率大幅提升，人工成本也相應地降低了。

香甜的荸薺不僅豐富了當?shù)卮迕耧堊郎系牟穗龋�還帶來了鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的好“錢景”。據了解，仙源鎮(zhèn)水東村共種植荸薺100余畝，總產值達到120余萬元，不僅帶動了當?shù)?0余名群眾就業(yè)，還幫助3名脫貧戶實現(xiàn)增收。

望著忙碌的田間地頭，牛政笑著對筆者說：“今年荸薺的產量和價格都很好，我們的收益很可觀，還帶動了不少村民在家門口就業(yè)增收，荸薺飄香在我們水東村的大地上。”

近年來，黃山區(qū)仙源鎮(zhèn)深入實踐“五微”理念，聚力鄉(xiāng)村建設，打造和美鄉(xiāng)村更“優(yōu)”環(huán)境，持續(xù)做優(yōu)壯大特色產業(yè)和品牌，形成了油茶、荸薺、瓜蔬等一批特色產業(yè);積極探索“共富工坊”運營模式，助力全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興產業(yè)發(fā)展;農文旅融合發(fā)展，“楓楊林”休閑農業(yè)綜合體、“千年古鎮(zhèn)”持續(xù)叫響，提高了人民群眾的幸福感和獲得感。

仙源鎮(zhèn)黨委委員方太平表示，仙源鎮(zhèn)將依托荸薺這一特色農產品，進一步擴大荸薺的種植面積，以人居環(huán)境整治工作為抓手，對周邊村莊環(huán)境進行整治，讓村莊能干凈整潔宜居，同時全力做大特色產業(yè)，探索農旅結合、增加群眾收入，加快實現(xiàn)產業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。(王晨璐 楊文靜)