合肥市開(kāi)展河鲀魚(yú)及其制品食品安全專項(xiàng)檢查

為切實(shí)防范河鲀魚(yú)及其制品食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障人民群眾飲食健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定，近日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展河鲀魚(yú)及其制品食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查了商場(chǎng)超市、農(nóng)批(貿(mào))市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等場(chǎng)所，主要檢查是否存在經(jīng)營(yíng)不符合規(guī)定的河鲀魚(yú)及其制品。重點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)品銷售主體加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促商場(chǎng)超市、農(nóng)批(貿(mào))市場(chǎng)開(kāi)辦者、水產(chǎn)品銷售者、餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄與索證索票制度。

下一步，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)擅自收購(gòu)、加工、經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖河鲀活魚(yú)、未經(jīng)加工的河鲀整魚(yú)及野生河鲀等違法行為的監(jiān)管和查處力度。對(duì)違法銷售、加工經(jīng)營(yíng)河鲀魚(yú)等行為，將依照有關(guān)規(guī)定，予以從嚴(yán)處罰;構(gòu)成犯罪的，依法移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。(記者 馬冰璐)