永輝自主調(diào)改店升騰煙火氣 消費(fèi)活力回歸

市場(chǎng)星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(記者 莫文華)帶小寵物怎么進(jìn)超市購物?哺乳期帶小孩到超市購物怎么喂奶?來永輝超市合肥政務(wù)銀泰in77店(原祁門路店)，這些問題都能找到答案。記者從永輝超市獲悉，位于合肥市政務(wù)區(qū)天鵝湖畔的安徽永輝超市第四家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改店--合肥政務(wù)銀泰in77店于12月26日開門迎客，市民將能夠在家門口享受到永輝調(diào)改店所帶來的高品質(zhì)購物體驗(yàn)和全新服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

品質(zhì)為先，超市升騰起濃濃煙火氣

如何讓城市煙火氣走進(jìn)商超?永輝超市可謂煞費(fèi)苦心。據(jù)介紹，銀泰in77店擴(kuò)大了烘焙、加工和熟食區(qū)，烤鴨、牛肉條、脫骨豬蹄、豆瓣鹵味、韓式炸雞、小甜腸、壽司、輕食、土家燒餅等各類熟食香味誘人，稻香村糕點(diǎn)、科爾沁牛肉干、燒雞、驢肉、肘花等各地的特色美食也被囊括其中，烘焙區(qū)的榴蓮千層、毛毛蟲、核桃滿滿等單品人氣尤為旺盛，購買處大排長(zhǎng)龍，煙火味十足。

同樣人氣爆棚的還有胖東來特色商品區(qū)，DL啤酒、自由·愛白酒、DL海產(chǎn)小食、DL燕麥片、DL毛巾、DL濕巾、DL洗臉巾、DL書籍等產(chǎn)品都深受顧客喜愛。另外，永輝自有品牌也很出眾，詠悅匯小酌經(jīng)典拉格/德式啤酒、詠悅匯小酌龍井啤酒、永輝優(yōu)選腰果系列、臺(tái)式香腸、永輝優(yōu)選快熟燕麥、永輝優(yōu)選果汁、永輝優(yōu)選黑松露火腿餅干等品質(zhì)好貨也成為了顧客的新寵。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，店內(nèi)共規(guī)劃了13000多支單品，淘汰了10300多支原有單品，新增了9424支，整體的上新率達(dá)到71.9%左右，商品整體結(jié)構(gòu)性占比已經(jīng)達(dá)到胖東來門店的80%。

細(xì)節(jié)取勝，永輝打造幸福超市

除了商品的“硬質(zhì)量”外，銀泰in77店的“軟實(shí)力”也大為提升。記者注意到，店內(nèi)到處擺放著各類溫馨提示和娓娓道來的親切標(biāo)語，商品挑選與保存方式提醒、知識(shí)科普、加熱提醒、油污風(fēng)險(xiǎn)提示、水果口感提醒、詳細(xì)的食材烹飪方式解說等不一而足，讓超市更有溫度。

不僅如此，超市內(nèi)還設(shè)置了多處便民服務(wù)區(qū)，休息區(qū)、母嬰室、寵物寄存柜、微波爐、免費(fèi)冰塊、冰袋等便民設(shè)施一應(yīng)俱全，顧客還能免費(fèi)自助測(cè)量血壓、身高和體重。可以看到現(xiàn)場(chǎng)不乏帶著寶寶購物的小家庭和寶媽，不時(shí)有顧客使用母嬰室。“(母嬰室)非常及時(shí)，現(xiàn)在設(shè)置母嬰室的超市不多，媽媽們真的非常需要獨(dú)立私密的空間，以后應(yīng)該會(huì)常來。”一位剛走出母嬰室的寶媽抱著孩子說。

免費(fèi)充電區(qū)尤其受到年輕顧客的歡迎。記者了解到，充電區(qū)滿員時(shí)顧客還可以使用店內(nèi)充電寶，一個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)可免費(fèi)使用，十分方便。而在店購物消費(fèi)滿88元可免費(fèi)停車2小時(shí)的服務(wù)則受到了有車一族的好評(píng)。另外記者看到，店外還設(shè)置了永輝食堂，市民們不購物也可休息和就餐，讓人能從細(xì)節(jié)處感受到服務(wù)的真誠妥帖。

如何將超市的幸福理念傳導(dǎo)給顧客?據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，品質(zhì)和幸福的商業(yè)模式是永輝從胖東來學(xué)到的文化理念之一，也是永輝一直在踏實(shí)踐行的準(zhǔn)則。要為顧客提供“有幸福感”的購物體驗(yàn)，除了從心出發(fā)，真正從顧客的角度提供有愛的服務(wù)，還得提升員工的幸福感。“只有員工幸福了，顧客才能幸福。”負(fù)責(zé)人說。

據(jù)了解，目前店內(nèi)員工工資普漲，平均漲幅約30%，員工人數(shù)增加了1倍，營(yíng)業(yè)時(shí)間從7:30-22:00縮短至9:30-21:30，員工平均工作時(shí)長(zhǎng)不超過8小時(shí)，讓員工可以充分休息，兼顧工作和生活。

接連開業(yè)，永輝自主調(diào)改店完成合肥全城四方位覆蓋

記者了解到，此次開業(yè)的銀泰in77店位于合肥政務(wù)區(qū)，處于合肥西南方位，緊鄰天鵝湖畔和綠軸公園，云集了大量文化、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)與寫字樓，不僅是合肥集購物、休閑、娛樂、健身、賞景等多功能于一體的生態(tài)商圈，還是遠(yuǎn)近聞名的“都市綠洲”，政務(wù)銀泰in77店位于其中，不僅為市民們帶來了健康生活和樂享消費(fèi)的生活方式，也填補(bǔ)了自主調(diào)改店在合肥西部的空位。

據(jù)了解，此前永輝超市學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改店在合肥接連開業(yè)，人氣爆棚，甚至分時(shí)段限流引起了民眾的關(guān)注，天鵝湖商圈市民們也在翹首盼望永輝自主調(diào)改店能夠落地。“我就住在這附近，從前(永輝在合肥)接連開了好幾家(自主調(diào)改)店，我都去了，太遠(yuǎn)了，就想著什么時(shí)候家門口也能開一家，這下子方便了。”正在排隊(duì)的劉女士說。

“隨著銀泰in77店的開業(yè)，自主調(diào)改店已經(jīng)完成了東南西北四個(gè)方位的布局，東風(fēng)大道店位于東部，廬陽華潤(rùn)萬象匯店處于北部，濱湖方圓薈店在南邊，大家可以就近選擇購物點(diǎn)”。永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人說。據(jù)他透露，這是永輝與公眾見面的第25家調(diào)改店。目前，永輝各地的調(diào)改店都在緊鑼密鼓地開業(yè)中，12月27日將有4家門店同日開業(yè)，屆時(shí)全國(guó)調(diào)改門店數(shù)量將達(dá)29家，預(yù)計(jì)春節(jié)前開業(yè)的調(diào)改店會(huì)達(dá)到41家。

據(jù)了解，為了讓更多民眾的心儀門店納入調(diào)改，永輝還開展了“加入美好之旅”的調(diào)查問卷活動(dòng)，顧客們可以通過掃碼挑選出最希望優(yōu)先調(diào)改的門店，目前已有超10萬人參與其中。