椿櫻河畔板面參加首屆板面技能競(jìng)賽創(chuàng)新創(chuàng)造交流大會(huì)

3月20日上午，由太和縣總工會(huì)主辦，工人文化宮承辦的首屆板面技能競(jìng)賽創(chuàng)新創(chuàng)造交流大會(huì)活動(dòng)在六館兩中心順利舉行。阜陽(yáng)市總工會(huì)黨組成員、副主席王玲玲、縣人大常委會(huì)副主任、縣總工會(huì)主席唐永利為大會(huì)致辭，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)陶軍宣布太和縣首屆板面技能競(jìng)賽創(chuàng)新創(chuàng)造交流大會(huì)開(kāi)幕。

太和椿櫻河畔板面店榮獲“板面老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)，總經(jīng)理趙青萍榮獲創(chuàng)新創(chuàng)造獎(jiǎng)稱(chēng)號(hào)，員工趙子明、范曉雨分別榮獲技能一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。

椿櫻河畔板面創(chuàng)始人李巍表示：今天非常高興帶領(lǐng)學(xué)生參加太和板面創(chuàng)新創(chuàng)造大賽。這不僅顯示了他們對(duì)太和板面?zhèn)鹘y(tǒng)文化的熱愛(ài)，更體現(xiàn)了他們的創(chuàng)新精神。太和板面作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有深厚的歷史文化價(jià)值。我們?cè)趥鞒械倪^(guò)程中，也要注重創(chuàng)新，為太和板面注入新的活力。我相信，通過(guò)這樣的比賽，會(huì)有更多的人關(guān)注和喜愛(ài)太和板面。我們也將培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的傳承人，他們將以勞模精神為引領(lǐng)，不斷推動(dòng)太和板面的發(fā)展，讓太和板面在新時(shí)代煥發(fā)出新的光彩。

椿櫻河畔板面店，創(chuàng)始1985年，目前有2家直營(yíng)店，69家加盟店，自2021年總部搬遷于太和縣城關(guān)鎮(zhèn)友誼路86號(hào)，以其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，深受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰偷南矏?ài)。“椿櫻河畔”商標(biāo)已經(jīng)在國(guó)家商標(biāo)總局申請(qǐng)了29、30、35、41、43等5大類(lèi)商標(biāo)，都已經(jīng)成功注冊(cè)。創(chuàng)始人李巍2022年11月被人社部聯(lián)合國(guó)家鄉(xiāng)村振興局評(píng)為太和板面全國(guó)特色勞務(wù)品牌形象代言人、2023年被太和縣文化旅游體育局評(píng)為太和縣板面制作技藝代表性傳承人。

安徽烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬邦山品嘗椿櫻河畔太和板面后，給出高度評(píng)價(jià)。大會(huì)圓滿(mǎn)結(jié)束之后椿櫻河畔板面創(chuàng)始人李巍 、縣委常委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)陶軍、安徽省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馬邦山、統(tǒng)戰(zhàn)部副部長(zhǎng)陳峰合影留念。(徐佳偉)