肥西縣上好春季校園食品及燃?xì)獍踩�“第一課”

市場星報(bào)、安徽財(cái)經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(何維濤) 2月19日，肥西縣春季校園食品及燃?xì)獍踩�培�?xùn)會召開，全縣中小學(xué)、幼兒園食品安全總監(jiān)(安全員)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(園區(qū))市場所負(fù)責(zé)人共198人參加培訓(xùn)。

首先，與會人員觀看了“防患大于未然 守護(hù)最美煙火氣”培訓(xùn)視頻。

接著，與會人員通過線上的方式認(rèn)真聆聽了合肥市校園食品安全行政約談會暨2024年春季開學(xué)學(xué)校食品安全工作視頻會。會議傳達(dá)了全省校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動第一次月調(diào)度會會議精神，強(qiáng)調(diào)了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動的重要性和必要性，羅列了春季開學(xué)校園食品安全重點(diǎn)工作清單，明確春季開學(xué)校園食品安全“責(zé)任圖”，要求全市各級各類學(xué)校提高思想認(rèn)識，充分利用假期做好春季開學(xué)學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和食堂升級改造工作，筑牢學(xué)校食品安全防線。

視頻會結(jié)束后，肥西縣就春季校園食品及燃?xì)獍踩�進(jìn)行了再強(qiáng)調(diào)、再要求，堅(jiān)決守牢校園食品及燃?xì)獍踩�底線。

縣市場監(jiān)督管理局食安局副局長楊潞要求學(xué)校食品安全自查不可流于形式，食堂承包企業(yè)沒有食品經(jīng)營許可證的要清理出去，各市場所要在本周內(nèi)對轄區(qū)校園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要督促整改到位，要每天線上巡查，及時(shí)處置發(fā)現(xiàn)的問題。

縣繼續(xù)教育中心副主任李志格強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前校園食品安全形勢嚴(yán)峻復(fù)雜，各校園要以堅(jiān)決的態(tài)度，嚴(yán)實(shí)的措施，迅速的行動，抓實(shí)抓細(xì)抓出成效;要聚焦日管控、周排查、月調(diào)度，環(huán)境衛(wèi)生，防鼠，專項(xiàng)行動，大宗食品質(zhì)量，餐飲具清洗消毒等焦點(diǎn)認(rèn)真排查隱患落實(shí)整改;要落實(shí)責(zé)任，學(xué)校書記、校長、幼兒園法人是食品安全第一責(zé)任人，將食堂承包出去，決不能一包了之，只包不管，開學(xué)后法人學(xué)校、幼兒園要會同轄區(qū)市場所對管轄的學(xué)校、公民辦幼兒園進(jìn)行全覆蓋檢查，要立即行動，真排查、真整改、真落實(shí)。

培訓(xùn)結(jié)束后，對全體參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了食品安全理論考核。