肥東縣馬湖鄉(xiāng)多舉措守護養(yǎng)老機構(gòu)食品安全

市場星報、安徽財經(jīng)網(wǎng)(m.zgstyb.cn)、掌中安徽訊(記者 趙汗青 通訊員 馬曉璐)為切實保障養(yǎng)老機構(gòu)入住老人的飲食安全，肥東縣馬湖鄉(xiāng)多舉措加強對養(yǎng)老機構(gòu)食堂的監(jiān)管。

鄉(xiāng)黨委及時召開食品安全專題會議，認真部署養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作。根據(jù)當前食品安全工作要求，加大對養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全隱患排查力度，每月組織人員聯(lián)合市場監(jiān)管部門對養(yǎng)老機構(gòu)食堂進行監(jiān)督檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題嚴格落實整改，共同強化食堂食品安全管理。

定期組織開展食堂從業(yè)人員集中培訓，督促養(yǎng)老機構(gòu)食堂切實履行食品安全主體責任，不斷提升食堂食品安全保障水平。同時加大食品安全知識宣傳力度，向養(yǎng)老機構(gòu)入住老人及員工宣傳普及食品安全等知識，增強食品安全意識，營造食品安全的良好氛圍。