黃山：乘著高鐵游屯溪 享受美味之旅

在途經(jīng)黃山北站的部分高鐵車次上能夠吃到地道的徽菜啦!

11月27日，在上海華鐵旅客服務(wù)公司與屯溪區(qū)國(guó)投集團(tuán)的共同努力下，“徽菜上高鐵”暨黃山北站“一碗好飯”熱鏈產(chǎn)品正式上線。

首批上高鐵的徽菜套餐包括已上線的徽州肉末蒸蛋、徽州毛豆腐、徽式粉蒸肉、徽式獅子頭、徽式筍衣燒肉、黃山臭鱖魚、徽味刀板香，以及即將上線的紅燒肉、紅燒豬蹄、徽州醬鴨等10個(gè)標(biāo)志性品種，覆蓋途經(jīng)和始發(fā)黃山北站30個(gè)車次(具體送達(dá)車次以每天車次數(shù)量與訂單數(shù)量而定)。套餐內(nèi)除了主推的熱菜以外，還搭配有時(shí)令蔬菜，爽口小菜等，全方位滿足乘客味蕾。

當(dāng)天上午12時(shí)10分，黃山北站始發(fā)到蒼南站的G7498復(fù)興號(hào)即將發(fā)車。隨著送餐員的腳步，一盒盒包裝精美、熱騰騰的徽菜套餐也被送到了列車上。乘客汪美紅通過(guò)掃描高鐵上的二維碼點(diǎn)上了徽菜套餐。在品嘗過(guò)后，她對(duì)套餐的味道贊不絕口：“味道和本地菜館一致。在高鐵上吃徽菜，感覺(jué)很不錯(cuò)。”

據(jù)了解，八大菜系上高鐵的，目前有淮揚(yáng)菜、杭幫菜、湘菜、徽菜。而發(fā)源于中國(guó)江南的古徽州(一府六縣)徽菜，以其獨(dú)特的風(fēng)味和深厚的文化底蘊(yùn)聞名遐邇�；詹颂撞鸵簧暇�就受到了乘客歡迎，當(dāng)天接到了套餐訂單300多份。

徽菜和高鐵的結(jié)合讓“徽州味道”走上高鐵、走出黃山、走向全國(guó)。下一步，屯溪區(qū)做好徽菜文章，通過(guò)“煙火氣”十足的徽菜傳播徽州文化，吸引游客尋味屯溪、探索徽州。

(徐雅娜 任俊翔)