合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)湖畔分園：童心知民俗 暖暖臘八節(jié)

每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日都是幼兒了解傳統(tǒng)文化的寶貴機(jī)會(huì)，為此2024年1月15日至18日，合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)湖畔分園開(kāi)展了“童心知民俗，暖暖臘八節(jié)”為主題的臘八節(jié)系列活動(dòng)，孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看，了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，從勞動(dòng)、分享中學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)他人，感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè)。

臘八節(jié)是怎么來(lái)的呢?為什么要在臘八節(jié)這天吃臘八粥?教師通過(guò)視頻和圖片的方式向幼兒介紹臘八節(jié)習(xí)俗，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái)，引發(fā)幼兒對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，感知傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的美好寓意。

教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇與臘八節(jié)相關(guān)的繪本故事與幼兒共讀，如《天上掉下鍋八寶粥》《一碗臘八粥的故事》《香香甜甜臘八粥》等故事。通過(guò)生動(dòng)有趣的繪本故事，孩子們對(duì)臘八節(jié)有了更深入的了解，同時(shí)也激發(fā)了他們的閱讀興趣。

聽(tīng)了臘八節(jié)的故事，孩子們對(duì)臘八粥產(chǎn)生了濃濃的興趣，他們迫不及待拿起紙、筆等工具，用最擅長(zhǎng)的藝術(shù)表達(dá)方式，繪制了一碗碗誘人的“臘八粥”。孩子們認(rèn)真的裝飾著自己的作品，不一會(huì)兒一幅幅生動(dòng)形象且富有創(chuàng)意的“臘八粥”就完成啦!我們一起來(lái)看看吧!

“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。”孩子們唱起了有關(guān)臘八節(jié)的童謠，這些童謠以簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言和生動(dòng)的韻律，向孩子們傳遞著臘八節(jié)的習(xí)俗和文化。在歡快的童謠聲中，孩子們感受到了傳統(tǒng)文化的魅力，也增加了對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和了解。

“小蒜瓣，去外皮，剝好放進(jìn)罐子里。倒入醋，泡一泡，防寒還可預(yù)感冒。”臘八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡(jiǎn)單。瞧，小班的弟弟妹妹小手真能干，和老師一起開(kāi)始剝蒜啦!

小班弟弟妹妹將剝好的蒜送給中班哥哥姐姐，并和中班哥哥姐姐一起來(lái)腌制。小朋友們先了解制作臘八蒜需要哪些材料、制作順序以及操作過(guò)程中的注意事項(xiàng)，隨后哥哥姐姐和弟弟妹妹們一起把剝好的蒜放在容器中，倒入醋，合力蓋上蓋子，臘八蒜的最初制作就完成啦!讓我們一起靜靜等待時(shí)間和溫度的神奇魔法，將“白玉”變成“翡翠”吧!

臘八粥，又稱“七寶五味粥”“大家飯”等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。食堂給小朋友們準(zhǔn)備了美味的臘八粥。哇!已經(jīng)有些迫不及待了!

“讓我來(lái)聞一聞，嗯，真是太香了!”小朋友們品嘗著香氣四溢的臘八粥，香甜軟糯的臘八粥可真好喝�？�!小朋友們吃的多開(kāi)心。一碗濃香的臘八粥，滿載的不僅是香滑的美味，更是真摯的祝福，這甜蜜的氣息彌漫在整個(gè)幼兒園里，讓人倍感幸福。

本次臘八節(jié)主題活動(dòng)的開(kāi)展，不僅加深了幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)知以及對(duì)傳統(tǒng)文化的向往，還幫助幼兒感受到臘八節(jié)背后所傳遞的“溫暖、圓滿、吉祥”的節(jié)日文化內(nèi)涵。一顆關(guān)于“文化傳承”的小小種子，悄悄種進(jìn)了孩子們的心里，合肥市宿州路幼兒園教育集團(tuán)湖畔分園將繼續(xù)以幼兒為本，開(kāi)展豐富多彩的主題活動(dòng)，寓教于傳統(tǒng)，寓教于生活!(何珍珍 鄧玉馨)