來(lái)安縣汊河鎮(zhèn)儲(chǔ)茂村：加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管，守護(hù)食品安全防線

為進(jìn)一步防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大農(nóng)村群眾飲食安全。近日，來(lái)安縣汊河鎮(zhèn)儲(chǔ)茂村聚焦農(nóng)村集體聚餐開(kāi)展專項(xiàng)檢查行動(dòng)，旨在進(jìn)步一強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管，守護(hù)鄉(xiāng)村百姓“舌尖上的安全”。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提升安全意識(shí)。工作人員通過(guò)微信群發(fā)送食品安全相關(guān)知識(shí)，入戶宣傳，發(fā)放宣傳單頁(yè)等方式，向轄區(qū)群眾、農(nóng)村流動(dòng)桌席廚師普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)能力。

嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)檢查，排查安全隱患。工作人員對(duì)即將舉辦的農(nóng)村聚餐活動(dòng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查食品加工場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、食品原料的采購(gòu)渠道和儲(chǔ)存情況、加工制作的規(guī)范情況以及廚師和幫廚人員的健康證明等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，立即責(zé)令整改，確保問(wèn)題整改到位、隱患消除徹底。

農(nóng)村集體聚餐食品安全關(guān)系到廣大農(nóng)村群眾的身體健康和生命安全，是食品安全工作的重要組成部分。下一步，儲(chǔ)茂村將繼續(xù)加大農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管力度，讓人民群眾吃得放心、安心、舒心。(張彩玲)