【基層首創(chuàng)故事】​“免費(fèi)檢”助企“對(duì)癥下藥”

企業(yè)生產(chǎn)的食品被抽檢不合格，但始終找不到不合格的原因，怎么辦?

“多虧了市監(jiān)部門提供的‘免費(fèi)檢’服務(wù)，為我們找到了抽樣花茶不合格的原因。”近日，亳州市譙城區(qū)某中型花茶生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人感慨地說。

今年5月，該企業(yè)收到了一份“桑椹玫瑰茯苓茶”二氧化硫殘留量超標(biāo)的抽檢不合格報(bào)告，隨即對(duì)生產(chǎn)過程開展多輪自查，始終無法查明原因。隨后，該企業(yè)通過亳州市市場監(jiān)管局提供的原因排查“免費(fèi)檢”服務(wù)，發(fā)現(xiàn)同批購進(jìn)的百合原料中存在二氧化硫含量不一致的情況。

“‘免費(fèi)檢’對(duì)同批購進(jìn)的17包百合原料進(jìn)行分批檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)少數(shù)原料存在二氧化硫殘留量超標(biāo)現(xiàn)象，找到了抽檢不合格的原因。”上述花茶生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將“對(duì)癥下藥”嚴(yán)格做好質(zhì)量管控，為消費(fèi)者提供合格產(chǎn)品。

今年8月，亳州市市場監(jiān)管局依據(jù)《2024年全省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》及全省抽檢工作會(huì)議要求，在全國范圍內(nèi)率先為抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)提供原因排查“免費(fèi)檢”服務(wù)。截至目前，該局已累計(jì)接收檢驗(yàn)樣品78批次，為28家企業(yè)免費(fèi)排查不合格原因或開展整改成效驗(yàn)證。

“對(duì)1批次抽檢不合格主體，由企業(yè)自愿參與活動(dòng)，每家企業(yè)可免費(fèi)送檢樣品3批次;對(duì)于2批次(含以上)抽檢不合格主體，引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)參與活動(dòng)，每家企業(yè)可免費(fèi)送檢樣品不超過9批次。”亳州市食品抽檢不合格企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)排查中心負(fù)責(zé)人劉壯介紹。

為進(jìn)一步節(jié)省企業(yè)跨縣區(qū)送樣成本，該中心指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)設(shè)立日常辦公場所，并在該市所有縣、區(qū)設(shè)立實(shí)體接樣點(diǎn)或?qū)崿F(xiàn)就地收樣。同時(shí)，邀請(qǐng)省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院牽頭，針對(duì)維生素C、葉酸等6項(xiàng)疑難參數(shù)組織開展檢驗(yàn)數(shù)據(jù)比對(duì)等能力提升活動(dòng)，提高監(jiān)管和服務(wù)企業(yè)水平。

“‘免費(fèi)檢’目的是幫助企業(yè)排查抽檢不合格的原因，為行業(yè)監(jiān)管和企業(yè)質(zhì)量管控提供數(shù)據(jù)參考，結(jié)果不作為處罰依據(jù)或線索使用。”亳州市市場監(jiān)管局副局長王順軍告訴記者。

該市通過引導(dǎo)企業(yè)參與“免費(fèi)檢”活動(dòng)，讓相關(guān)主體逐步熟悉并建立對(duì)不合格原因排查的科學(xué)程序，樹立定期外檢的規(guī)范經(jīng)營理念，通過檢驗(yàn)技術(shù)手段保障產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。

亳州市把“免費(fèi)檢”活動(dòng)作為全年助企紓困的探索性工作，明確采用“政府買單”形式對(duì)全市抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)幫扶，并與中標(biāo)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)約定承擔(dān)專項(xiàng)檢驗(yàn)“每完成3批次視為完成1批次常規(guī)抽樣+檢驗(yàn)任務(wù)”，幫助企業(yè)降本提質(zhì)增效，促進(jìn)地方支柱和特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。