合肥市長(zhǎng)淮街道組織開展食（藥）安全“兩員”培訓(xùn)活動(dòng)

為進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任和食品藥品安全“兩員”職責(zé)，充分發(fā)揮食品藥品安全“兩員”前哨作用，4月12日上午，合肥市瑤海區(qū)長(zhǎng)淮街道組織社區(qū)食藥協(xié)管員、信息員開展系列培訓(xùn)活動(dòng)。

理論培訓(xùn)夯實(shí)基礎(chǔ)。結(jié)合工作實(shí)際對(duì)食品藥品安全“兩員”工作職責(zé)、包保干部落實(shí)包保工作以及“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)等進(jìn)行詳細(xì)講解，并重點(diǎn)組織學(xué)習(xí)了藥品、醫(yī)療器械、化妝品基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)際生活中易發(fā)食藥安全問(wèn)題等需要注意的事項(xiàng)，指導(dǎo)、部署“兩員”重點(diǎn)協(xié)管工作，進(jìn)一步夯實(shí)基層食品藥品網(wǎng)格監(jiān)管基礎(chǔ)。

業(yè)務(wù)指導(dǎo)提升能力。結(jié)合《藥品管理法》《食品安全法實(shí)施條例》對(duì)假冒偽劣藥品的識(shí)別方法、餐飲服務(wù)食品安全操作有關(guān)的規(guī)范要求等業(yè)務(wù)知識(shí)進(jìn)行解讀。同時(shí)進(jìn)行食品藥品線上業(yè)務(wù)系統(tǒng)操作示范，對(duì)照街居包保干部“兩單一書”，對(duì)督導(dǎo)工作要點(diǎn)、“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”使用以及食品安全隱患排查等內(nèi)容進(jìn)行指導(dǎo)，明確各環(huán)節(jié)注意事項(xiàng)，進(jìn)一步提升食藥安全“兩員”隱患排查、協(xié)助監(jiān)管、信息報(bào)告、宣傳引導(dǎo)等工作能力。

現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐注重實(shí)效。帶領(lǐng)“兩員”走進(jìn)藥房、餐飲單位，著重介紹食藥安全事故應(yīng)急處置、藥械化日常監(jiān)管“五查看”(查看證照、人員管理、產(chǎn)品、存放、溫濕度)以及餐飲單位食材購(gòu)買、加工、制作、保存、留樣注意事項(xiàng)等。培訓(xùn)過(guò)程中，工作人員還就日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了分析總結(jié)，對(duì)“兩員”現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題進(jìn)行細(xì)致解答，提高“兩員”網(wǎng)格管理服務(wù)水平，進(jìn)一步推動(dòng)轄區(qū)食藥安全監(jiān)管提質(zhì)增效。

此次培訓(xùn)活動(dòng)，增強(qiáng)了食藥安全“兩員”對(duì)食品藥品法律、法規(guī)的理解，提高了“兩員”責(zé)任意識(shí)和履職能力，為保障轄區(qū)食品藥品安全構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)屏障。(紀(jì)雄 唐悅)