屯溪區(qū)：預(yù)防野生蘑菇中毒 守護(hù)“舌尖上的安全”

秋季雨水較多，野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛，為杜絕野生蘑菇中毒事件的發(fā)生，連日來(lái)，屯溪區(qū)結(jié)合實(shí)際，多渠道宣傳、全方位檢查，維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

一大早，屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員就深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品餐飲單位等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁采摘、采購(gòu)、制售食性不明的野生蘑菇及其制品，嚴(yán)防有毒野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng)、流入餐桌。“我們店是不買(mǎi)也不賣(mài)野生蘑菇，這不僅是對(duì)消費(fèi)者的保障，對(duì)我們本身也是一種保障，讓食客過(guò)來(lái)吃得放心，吃得健康。”店家汪志成說(shuō)。

在檢查的同時(shí)，屯溪區(qū)市場(chǎng)局還進(jìn)一步加大宣傳力度，增強(qiáng)群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。在黎陽(yáng)鎮(zhèn)傍霞村，執(zhí)法人員與鎮(zhèn)村干部走村入戶(hù)，向村民發(fā)放一封信，叮囑村民切勿上山采摘野生蘑菇，并在村內(nèi)各個(gè)路口張貼禁食野生蘑菇的宣傳海報(bào)和懸掛橫幅。“村里經(jīng)常來(lái)宣傳，我們都知道的，不采不買(mǎi)野生蘑菇，為了自身安全。”村民柯新躍表示。

目前，全區(qū)共發(fā)放宣傳資料6000余份，張貼宣傳海報(bào)1500份，懸掛橫幅50余條，設(shè)立警示牌60余處，全方面營(yíng)造了不采、不賣(mài)、不買(mǎi)、不食野生蘑菇的良好食品安全氛圍。

“秋季是野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，許多蘑菇含有劇毒，且外觀與可食用蘑菇很相似，難以區(qū)分，不要輕信民間或者網(wǎng)傳的野生蘑菇的鑒別方法。”屯溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)汪飛躍提醒到，“為了安全，一定要做到不買(mǎi)不賣(mài)不采不食野生蘑菇。”(完)