跟著美食去旅游 績(jī)溪徽菜迎盛宴

徽宴江淮，和美績(jī)溪。11月15日，績(jī)溪縣迎來了第二屆“520”安徽文旅惠民消費(fèi)季跟著美食去旅行暨第十屆徽菜美食文化旅游節(jié)的盛大開幕。此次活動(dòng)由宣城市人民政府、安徽省徽學(xué)學(xué)會(huì)、安徽省烹飪協(xié)會(huì)共同主辦，旨在通過一系列豐富多彩的活動(dòng)，展示績(jī)溪獨(dú)特的徽菜文化、自然風(fēng)光和人文底蘊(yùn)。

本次節(jié)慶活動(dòng)以“徽宴江淮和美績(jī)溪”為主題，以“1+4+N”的形式同步開展，包括1場(chǎng)開幕式、4場(chǎng)專項(xiàng)活動(dòng)和41項(xiàng)子活動(dòng)，為游客帶來一場(chǎng)視聽與味覺的雙重盛宴。展示了十大“績(jī)品”食材、十佳“績(jī)溪金徽廚”還展示了“績(jī)品”徽菜優(yōu)選食材、文創(chuàng)產(chǎn)品大賽成果及全國(guó)最大的一品鍋——胡適一品鍋，具有績(jī)溪徽菜的獨(dú)特風(fēng)味。是績(jī)溪傳統(tǒng)的、民間檔次最高的而又最具代表性的著名徽菜之一。同時(shí)，還展示了績(jī)溪縣伏嶺“十碗八”規(guī)制宴席豐約有度，暗藏修睦“平等”的精神密碼。作為中國(guó)八大菜系之一的徽菜名聞古今，譽(yù)滿天下。程躍云 曹開發(fā)