合肥市七里塘小學召開校園食品安全推進會

為進一步加強校園食品安全管理，保障師生身體健康和生命安全，合肥市七里塘小學于11月5日在學校食堂召開了校園食品安全布置會。學校校長、值班陪餐領導、食堂全體工作人員參加了此次會議。

會議伊始，張良嵩校長傳達了上級部門有關食品安全工作的會議精神，并強調(diào)了校園食品安全的重要性，指出食品安全是學校工作的重中之重，關系到廣大師生的切身利益，要求學校各部門與食堂協(xié)同嚴抓學校食品安全工作，壓實學校食品安全主體責任，開展學校食品安全全覆蓋檢查，嚴格規(guī)范餐用具清洗消毒流程。

張良嵩校長還嚴肅要求食堂要嚴格執(zhí)行進貨查驗，完善查驗流程和報備制度;嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制;推進設施設備建設升級，硬件定期清潔維護，按時進行維修保養(yǎng);規(guī)范清洗消毒流程，保障餐具用具清潔衛(wèi)生;要求食堂在落實過程中要有充滿愛心、落實細心、操作耐心、工作用心，切實守護校園食品安全，共筑健康成長防線。

會議最后，校值班陪餐領導表示將嚴格執(zhí)行值班制度，做好對食堂工作的監(jiān)督與管控，切實守護食品安全。食堂工作人員表示將嚴格按照食品安全管理辦法，從原料采購、食品清洗、食品加工、食品烹飪、食品分裝各環(huán)節(jié)，落實好食品安全工作，保障學校師生“舌尖上的安全”。

午餐食品安全管理工作是學校工作的重要組成部分，合肥市七里塘小學將繼續(xù)嚴格執(zhí)行上級文件精神，對學校的食品安全工作始終保持高度的責任感和使命感，不斷完善工作機制，加強管理，確保師生吃得放心、吃得健康。(李娟)