六安中店鎮(zhèn)：加強(qiáng)食品監(jiān)管，保障“舌尖上的安全”

民以食為天，食以安為天。近年來(lái)，中店鎮(zhèn)在食品安全工作上不斷取得新進(jìn)展，并結(jié)合新形勢(shì)新要求，深入貫徹落實(shí)黨的二十大報(bào)告中所提出的“強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管”重要部署，進(jìn)一步優(yōu)化監(jiān)管方式，提升監(jiān)督效能。

建機(jī)制，落實(shí)黨政同責(zé)要求。中店鎮(zhèn)著力完善食品安全鏈條監(jiān)管機(jī)制，成立食品安全工作專班，嚴(yán)格按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)”的食品安全監(jiān)管思路，常態(tài)化開展食品安全“大督查”活動(dòng)。同時(shí)構(gòu)建黨委全面領(lǐng)導(dǎo)、政府組織推動(dòng)、部門強(qiáng)化監(jiān)管、行業(yè)嚴(yán)格自律、社會(huì)各方共同參與的食品安全治理新格局，做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)，杜絕僥幸心理、松勁心態(tài)，堅(jiān)持用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的監(jiān)管、嚴(yán)厲的處罰、嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保全鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”。

明責(zé)任，推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”制度。中店鎮(zhèn)成立“食品安全四員”對(duì)補(bǔ)錄主體進(jìn)行合理分配，截至第四季度，中店鎮(zhèn)共有16家C級(jí)主體與101家D級(jí)主體，其中生產(chǎn)主體66家、食品加工小作坊2家、小餐飲20家、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)1家、僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營(yíng)者28家，并且均建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。鎮(zhèn)食安辦通過(guò)線上“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺(tái)”將督導(dǎo)問(wèn)題記錄在冊(cè)形成食品安全問(wèn)題臺(tái)賬，要求問(wèn)題主體限期整改，包保干部進(jìn)行多次督查，最終實(shí)現(xiàn)督查率與整改率的雙重覆蓋。

重培訓(xùn)，提升監(jiān)督整改效能。中店鎮(zhèn)堅(jiān)持包保干部靠前辦公、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，截至目前共開展督導(dǎo)267次開展相應(yīng)培訓(xùn)累計(jì)培訓(xùn)三百余次。為進(jìn)一步保障全鎮(zhèn)人民的飲食安全，對(duì)“兩個(gè)責(zé)任工作專班”“食品安全四員”共計(jì)55人前后開展12次專題培訓(xùn)，結(jié)合食品安全問(wèn)題臺(tái)賬進(jìn)行梳理，要求相關(guān)包保責(zé)任人督促各主體落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把從業(yè)人員健康管理、食品采購(gòu)、進(jìn)貨檢查記錄、食品留樣、食品安全自查、食品安全信息追溯等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，推進(jìn)智慧管理。(王依依)